- E・レシピ >
- 飲料・お茶・コーヒー・酒 >
- 紅茶
太鼓判 10+ おいしい!
紅茶のパンナコッタ
パンナコッタは白いデザートという意味があるそう。白い牛乳と生クリームをたっぷり使うからね。でも、今回は爽やかな紅茶の色がついたパンナコッタ。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かす。紅茶パックを入れ、1分位煮て火を止める。ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす
-
2
生クリーム150mlを加えてひと混ぜし、鍋底を氷水にあて、トロミがつくまで木ベラ等で混ぜ合わせ、バット又は器に注ぎ、冷蔵庫で60分以上冷やす。
-
3
<カラメルソース>を作る。小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火にかける。鍋をゆすりながら、カラメル色になり、こうばしい香りがしてくれば熱湯を加えて、冷ましておく。!かなり激しく沸騰状態になりますので気をつけて下さい。!冷やし固めた紅茶パンナコッタに<カラメルソース>をかけ、あればミントの葉を添える。
このレシピのポイント・コツ
・カラメルソースが残れば、アイスティーに入れても美味しいですよ!バニラアイスクリームを添えても美味しいです。
|
photograph* eri_matsuura
「紅茶のパンナコッタ」の関連レシピ
「牛乳」を使ったその他のレシピ
-
たっぷりミルクのプルプルコーヒーゼリー
-
バターナッツカボチャプリン
-
子供も食べやすい!かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さん
-
生クリーム不要!鯛のポテトグラタン
-
とろーりあたたか白菜のクリーム煮
-
タラとジャガイモのグラタン
-
ニンジンのカレーポタージュ
-
ジャガイモのパンケーキ
-
レーズンとアーモンドたっぷり!シンプルシュトレン(シュトーレン)
-
火を通して甘味UP!コリンキーのポタージュ
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
人気観光地の浅草でも安心! ヒトサラからネット予約が可能なランチのお店|東京
和食【浅草食堂元松】和食【浅草 GYUUNA やどき】すき焼き【ちんや浅草…
スターバックスが爽やかなマスカットが主役の新作ビバレッジを発売
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は2025年7月9日(水)、ス…
求肥って何?名前の由来や白玉との違いを解説!きな粉もちやあんパンなど、おいしい食べ方にも注目
モチッとした食感で、大福などの和菓子に用いられる「求肥(ぎゅうひ)」を知っ…
連載記事 七夕の日に食べたいのはどれ?<回答数 35,012票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第222回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
みんなの暮らし調査隊 , 七夕食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
キャベツのネギおかか和え がおいしい!
ゲストさん 19:36
-
ブロッコリー明太パスタ がおいしい!
ゲストさん 18:54
-
混ぜるだけ簡単!絶品クリーミー明太子パスタ がおいしい!
ゲストさん 18:48
-
ラムチーズカレー がおいしい!
ゲストさん 18:27
-
ゆで卵 がおいしい!
ゲストさん 18:18
-
干しカレイのだし茶漬け がおいしい!
ドラえごんさん 18:10
-
焼き白玉のおやつ がおいしい!
ゲストさん 18:04
-
鮭のネギソースがけ がおいしい!
ゲストさん 18:00
-
酢豚 がおいしい!
ゲストさん 17:53
-
鮭のネギソースがけ がおいしい!
ゲストさん 17:47
-
抹茶のNYチーズケーキ がおいしい!
ゲストさん 17:35
-
厚揚げとゴボウの煮物 がおいしい!
ゲストさん 17:34
-
マグロの山かけ からしポン酢 がおいしい!
ゲストさん 17:34
-
干しカレイのだし茶漬け がおいしい!
ゲストさん 17:34
-
豪華で簡単チャーシューのサラダ 作り置きにも by岡本 由香梨さん がおいしい!
ゲストさん 17:33