愛あるセレクトをしたいママのみかた

赤唐辛子を使ったレシピ

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  • 小松菜の香味びたし

    小松菜の香味びたし

    小松菜のシャキシャキとした食感は野沢菜のようです。長時間漬け込んでもOKです。

    主材料:小松菜 ニンニク ショウガ すり白ゴマ

    • 15分 +
    • 55 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • カリフラワーのピクルス

    カリフラワーのピクルス

    冷蔵庫で2~3日日持ちします。時間がたつと、角がとれて味がなじんできます。

    主材料:カリフラワー 水 ニンニク ローリエ

    • 5分 +
    • 70 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • チキンソテー 和風フィナデニソース

    チキンソテー 和風フィナデニソース

    グアム料理の代表的なソース、フィナデニソースを和風にアレンジ。スダチのさっぱり感とジューシーな鶏肉…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 玉ネギ スダチ汁

    • 20分
    • 573 Kcal
    • 2018/11
    • かんたん
  • カレイの中華あんかけ

    カレイの中華あんかけ

    カリッと焼いたカレイにトロトロあんがからみます。お酢が入っているので意外とサッパリいただけます。

    主材料:水 片栗粉 ニンジン 玉ネギ シメジ 貝われ菜 小麦粉 カレイ

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 豚肉とレンコンの炒めもの

    豚肉とレンコンの炒めもの

    レンコンのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。

    主材料:レンコン 豚肉 酒 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • カボチャと豆のアヒージョ

    カボチャと豆のアヒージョ

    ホクホクのカボチャと豆をアヒージョに。簡単でおいしく、おもてなしもオススメです!

    主材料:ニンニク パセリ カボチャ ミックスビーンズ

    • 10分
    • 597 Kcal
    • 2018/10
    • かんたん
  • レンコンとエリンギのペペロンチーノ

    レンコンとエリンギのペペロンチーノ

    おししいレンコンで作りたいシンプルな炒め物。

    主材料:ニンニク 白ワイン レンコン エリンギ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2018/10
    • かんたん
  • レンコンのナンプラー炒め

    レンコンのナンプラー炒め

    きんぴらレンコンをピリ辛&ナンプラーな味付けでエスニックな小鉢に仕上げました。

    主材料:レンコン 白ネギ

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 冬瓜のエスニックサラダ

    冬瓜のエスニックサラダ

    冬瓜は塩もみをして、生のままいただきます。エスニック風のドレッシングとよく合います。

    主材料:冬瓜 サヤインゲン ニンジン ツナ レモン汁 ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • 豚バラ肉と豆苗の炒め物

    豚バラ肉と豆苗の炒め物

    カリカリの香ばしい豚肉が豆苗とよく合います。

    主材料:ニンニク ショウガ 豚バラ肉 豆苗

    • 10分
    • 481 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • サムゲタン風スープ

    サムゲタン風スープ

    鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。

    主材料:ショウガ 酒 水 白ネギ ニンニク 鶏手羽中 シイタケ

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • キノコのピリ辛ナムル

    キノコのピリ辛ナムル

    キノコの美味しい季節にたっぷりお召し上がりください。赤唐辛子の量で辛さを調整してください。

    主材料:ニンニク 白ゴマ エノキ シメジ エリンギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 牛肉のピリ辛炒め煮

    牛肉のピリ辛炒め煮

    ピリ辛でご飯に合う味付け。コンニャクを入れているのでボリュームもあります。

    主材料:牛肉 板コンニャク だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 焼きキノコのマリネ

    焼きキノコのマリネ

    ひと手間かけて焼くことで、香ばしくてうま味もアップ! 作り置きもできます。

    主材料:レモン汁 白ワイン ニンニク シメジ レモン エノキ パセリ マイタケ

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 中華風冷奴

    中華風冷奴

    低糖質レシピ。糖質:3.8g。食欲のない日でもサッパリといただける、ヘルシーな一品です。

    主材料:ショウガ 白ゴマ キュウリ ザーサイ 絹ごし豆腐

    • 5分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
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