赤唐辛子を使ったレシピ

長芋を入れる事でふんわりとした卵焼きに！

主材料：卵 だし汁 ニラ 干し桜エビ モヤシ 長芋

• 20分
• 197 Kcal
• 2015/03
• 献立

豚ひき肉とタケノコのバジル炒めをご飯にのせた人気のタイ料理です。辛さと目玉焼きのまろやかさがよく合…

主材料：酒 水煮タケノコ ご飯 ニンニク 豚ひき肉 卵 玉ネギ バジル

• 13分
• 519 Kcal
• 2016/06
• 献立

鶏むね肉をそぎ切りにする事で揚げる時間が短縮に。冷やして食べても美味！

主材料：小麦粉 玉ネギ ニンジン 水 鶏むね肉 塩麹

• 45分 ＋
• 621 Kcal
• 2017/07
• 簡単

手に入りやすいスパイスで作る、絶品カレー！　すりおろした野菜でトロミをつけて。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

• 50分
• 969 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：ピーマン 細ゴボウ 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：青菜 ニンニク お湯 酒

• 15分
• 68 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ 刻みネギ

• 25分
• 141 Kcal
• 2004/10
• 献立

春キャベツと可愛い芽キャベツ、柔らかい白魚を使った、やさしい味のパスタ。上にのっけたポーチドエッグ…

主材料：スパゲティー ニンニク アンチョビ 卵 春キャベツ 芽キャベツ 白魚

• -
• -
• 2009/06
• 連載

手でちぎったコンニャクは味がしっかりとからみ、サッと炒めたピーマンの食感も味わえる一品です。

主材料：板コンニャク ピーマン 酒

• 15分
• 52 Kcal
• 2013/12
• 献立

なすと甘辛い味噌の味わいでお箸止まらない！手でちぎったコンニャクに味がしみ込んでなすと相性抜群です。

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク

• 15分
• 106 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：シメジ 切干し大根 ミツバ

• 15分
• 86 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：板コンニャク 赤ピーマン エノキ 酒 かつお節

• 15分
• 45 Kcal
• 2006/09
• 献立

紹興酒を使う事で風味がグンと増しますよ！

主材料：青菜 お湯 紹興酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：スパゲティー

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ナスとツナ、トマトが抜群の相性のペンネ。定番メニューにしたいですね。白ワインを合わせてもいいですね。

主材料：長ナス ニンニク 白ワイン ツナ 水煮トマト ペンネ

• 20分
• -
• 2005/05
• 簡単

濃厚なレバーと香り高いキノコを使った、ちょっと大人の一皿。

主材料：鶏レバー エリンギ シメジ マッシュルーム ニンニク

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集

主材料：ジャガイモ ショウガ 白ネギ 酒 水

• 20分
• 163 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 白ゴマ 刻みのり 貝われ菜 スパゲティー

• 30分
• 469 Kcal
• 2006/08
• 献立

高菜漬が香ばしい、焼きうどん。ナンプラーのクセのある香りがまた良く合います。お昼ごはんにちょうどい…

主材料：うどん 白ゴマ 万能ネギ マイタケ 高菜の漬け物

• 10分
• 176 Kcal
• 2005/03
• 簡単

アンチョビのパスタを自宅で手軽に作る方法を紹介します。シンプルなパスタですが、アンチョビで味がバッ…

主材料：スパゲティー ニンニク アンチョビ ブラックオリーブ ちぢみホウレン草

• 20分
• 447 Kcal
• 2006/02
• 献立

花野菜とはカリフラワーやブロッコリーの事です。

主材料：カリフラワー ブロッコリー 豚肉 酒 片栗粉 卵

• 15分
• 265 Kcal
• 2008/12
• 献立

トロミのついた炒め物はご飯にかけて丼にしても！　菊花を入れて彩りも華やかに。

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク ニンジン ピーマン エリンギ 豚ロース肉 菊花

• 25分
• 402 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） ピーマン 赤ピーマン 酒

• 20分
• 49 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：だし汁 レンコン

• 15分
• 148 Kcal
• 2005/01
• 献立

食物繊維が豊富な切干し大根の煮物は、懐かしいおふくろの味。

主材料：酒 だし汁 切干し大根 ちくわ

• 20分
• 102 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：だし汁 カリフラワー

• 15分
• 36 Kcal
• 2004/03
• 献立

冷蔵庫に入れて味を良くなじませると、より美味。

主材料：レモン汁 白ワイン ニンニク ドライパセリ シメジ シイタケ 水 エノキ

• 10分
• 82 Kcal
• 2009/09
• 献立

幅広くアレンジできる、そうめん。甘酸っぱく、ナンプラーの香りが食欲をそそるエスニックな味付けです。…

主材料：素麺 キュウリ ニンジン ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー（香菜） エビ 干し桜エビ

• 15分
• -
• 2018/06
• 特集

主材料：酒 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ 豚バラ肉 チンゲンサイ お湯

• 20分
• -
• 2003/07
• 献立

エスニックダレと市販のトムヤムペーストを使えば本場の味を家庭で手軽に味わえます。

主材料：レモン汁 有頭エビ 紫玉ネギ ショウガ シメジ トマト レモングラス

• 30分
• -
• 2018/03
• 連載