ショウガ汁を使ったレシピ

旬の時期に食べておきたい一品。トロミのついただし汁がたまりません！

主材料：白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 86 Kcal
• 2013/07
• 献立

ふわふわとした食感の卵と豆腐のスープ。優しい味付けです。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 卵

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/02
• 献立

食物繊維が豊富な切干し大根を使った、簡単レシピ。

主材料：切干し大根 干し桜エビ

• 15分
• 36 Kcal
• 2009/05
• 献立

葉もの野菜に根菜、ナッツも加えたボリュームサラダです。

主材料：水菜 スプラウト キュウリ ニンジン ラディッシュ レンコン クルミ

• 15分
• 66 Kcal
• 2015/11
• 献立

片栗粉をまぶし、弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります。

主材料：鮭 片栗粉 酒 シシトウ

• 20分
• 316 Kcal
• 2017/09
• 献立

鶏ひき肉にショウガ汁をからめるのがポイント。豆腐と鶏ひき肉でヘルシー！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 鶏ひき肉

• 15分
• 181 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉

• 15分
• 248 Kcal
• 2013/09
• お弁当

鶏もも肉を多めの油で揚げ焼きにして香味野菜たっぷりのタレをかけていただきます。ボリュームがあり食べ…

主材料：白ネギ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 小麦粉 大葉

• 25分 ＋
• 786 Kcal
• 2022/08
• 献立

焼き色がしっかりつくまで焼きましょう。香ばしさも調味料のひとつ。

主材料：鶏手羽先 エビ 酒 ニンニク クレソン

• 3時間30分
• -
• 2012/07
• 特集

ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：ちりめん白長ウリ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 93 Kcal
• 2003/07
• 献立

和の夏の定番野菜、冬瓜。静かに煮れば舌触りがなめらかに仕上がります。仕上げのショウガ汁でさっぱりひ…

主材料：冬瓜 干しエビ お湯 酒 枝豆 片栗粉 水

• 20分
• 152 Kcal
• 2002/06
• 特集

焼いた餅が香ばしい。ショウガで体も温まりますよ。

主材料：お餅 だし汁 酒 水 白ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ひき肉

• 25分
• 335 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：ゆでタコ足 ワカメ キュウリ だし汁

• 15分
• 67 Kcal
• 2003/06
• 献立

豚肉は少し大きめに切るのがポイント。甘酸っぱいタレがよくからまっておいしいですよ！これならご飯何杯…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚肩ロース肉

• -
• -
• 2008/08
• 特集

大きめに切ったタコとイカが入ったちょっと豪華なサラダです。甘さと辛さが絶妙なバランスのドレッシング…

主材料：イカ ゆでタコ足 水 大根 キュウリ 水菜 大葉 ラディッシュ 酒

• 15分
• 209 Kcal
• 2008/04
• 簡単

サッと柔らかくゆでたイカを、シャキシャキ感のある野菜と一緒に、ショウガ風味のサラダに。だし汁ベース…

主材料：大根 キュウリ 赤パプリカ だし汁 イカ セロリ

• 20分
• 127 Kcal
• 2002/06
• 特集

豆腐がゆらゆらしてきたら温まった証拠です！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/10
• 献立

ネギみそは作り置きできます。香ばしく焼けたネギみそが食欲をそそります。

主材料：ご飯 酒 たくあん 青ネギ

• 15分
• 546 Kcal
• 2018/01
• 献立

ちょっとぜいたくにカニ缶を使ってふわふわの卵と一緒に召し上がれ。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 カニ缶 エンドウ豆

• 30分
• 666 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

• 30分
• -
• 2001/08
• 献立

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 大根 刻みネギ キクラゲ 鶏むね肉

• 20分
• 206 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：カボチャ 豚肉 酒 だし汁 刻みネギ

• 30分
• 502 Kcal
• 2001/08
• 献立

豚肉と白菜とキムチ、作る前から美味しいってわかっちゃう？！黄金の組み合わせ。ニラなども入れて、身体…

主材料：酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ キムチ 白菜

• 30分
• -
• 2005/02
• 簡単

落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2011/08
• 献立

材料はたったこれだけ！　ふわっとお酒の香りがする、大人のデザートです。

主材料：水 粉ゼラチン 牛乳 酒粕 バニラアイス

• 10分 ＋
• -
• 2017/12
• その他

刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。

主材料：酒 ニンジン 白ネギ ネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） ブリ 豆腐 マイタケ そば

• 30分
• 508 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：片栗粉 シューマイの皮 酒 グリンピース むきエビ 白菜 豚肉

• 30分
• 220 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：キュウリ すり白ゴマ だし汁 山椒の佃煮

• 15分
• 59 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 大葉 ウズラの卵 エノキ ベーコン カマンベールチーズ 白ネギ サツマイモ

• 30分
• 719 Kcal
• 2002/01
• 献立