ショウガ汁を使ったレシピ

中華料理の中でも手作りが楽しいのは餃子。今回はフライパンでもカリッと仕上がるコツを紹介します。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

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• 2002/05
• 特集

ショウガ汁を加えるだけでワンランク上の梅酒に！　お湯割りにしてもいいですね。

主材料：梅酒 炭酸水 氷

• 3分
• 80 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 87 Kcal
• 2001/10
• 献立

豚バラ肉は蒸すことで脂が落ちてカロリーダウン。たくさんの野菜もとれるヘルシーな一品です。

主材料：豚バラ肉 レンコン サツマイモ カブ ブロッコリー 酒 水

• 30分
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• 2018/12
• 特集

よく火を通して甘みの増した春キャベツをたっぷりと包んだ春巻き。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 春雨 豚ひき肉 春キャベツ

• 30分 ＋
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• 2018/03
• その他

主材料：水 ニンニク パクチー（香菜） モヤシ 酒 むきエビ ショウガ 豚ひき肉 片栗粉 レモン汁 レモングラス

• 1時間
• 566 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：豚ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵

• 15分
• 560 Kcal
• 2011/01
• お弁当

主材料：キュウリ ゆでタコ足

• 15分
• 87 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：アイスクリーム ウエハース レモン汁 キウイ オレンジ お湯

• 15分
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• 2003/08
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト レタス

• 10分
• 638 Kcal
• 2011/04
• お弁当

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 白ネギ グリンピース レタス むきエビ 水煮タケノコ 干しシイタケ

• 30分
• 127 Kcal
• 2006/05
• 献立

ワカメとモヤシ、ニンジン、サヤインゲンの彩りがキレイな和え物です。

主材料：ニンジン モヤシ サヤインゲン ワカメ チリメンジャコ

• 10分
• 41 Kcal
• 2012/05
• 献立

ショウガ汁を加えて身体もポカポカに。ほんのりトロミのついたお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 生カキ

• 15分
• 111 Kcal
• 2013/12
• 献立

大きな米ナスを輪切りにし、合いびき肉をサンドして揚げた、食べごたえのある一品。

主材料：米ナス 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 卵白 パン粉 キャベツ

• 30分
• 406 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：ゆでタコ足 ワカメ キュウリ 大葉 だし汁

• 10分
• 47 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：卵黄 バター 強力粉 薄力粉 卵 カボチャ アプリコットジャム ブランデー マロンぺースト 冷水 エバミルク

• 12分
• 134 Kcal
• 2005/10
• 献立

ショウガ汁を加える事で身体が温まり、血流が良くなります。寒い日に是非。

主材料：水 白菜 餃子 ニンジン

• 15分
• 130 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 サラダ菜

• 10分
• 237 Kcal
• 2013/01
• お弁当

ハンペンのふんわりとした食感が人気。

主材料：水 酒 片栗粉 キヌサヤ 卵白 ハンペン

• 15分
• 53 Kcal
• 2008/11
• 献立

たくさん作って常備菜にしてもいいですね。お弁当にもピッタリです。

主材料：パクチー（香菜） ゆで卵

• 15分 ＋
• 96 Kcal
• 2017/07
• 献立

卵液にくぐらせる事で、マグロのパサつきを押さえてくれます。漬けマグロだから、そのままでおいしい！

主材料：小麦粉 粉チーズ 溶き卵 バター 大葉 マグロ

• 15分
• 165 Kcal
• 2011/07
• 簡単

輪切りにしたキュウリに、ショウガ汁が入ったゴマ酢で和えて。

主材料：キュウリ すり白ゴマ だし汁

• 10分
• 36 Kcal
• 2012/08
• 献立

アラのダシがしっかり出て美味！　ショウガでサッパリと。

主材料：鯛 ネギ だし汁 酒

• 15分
• 114 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

• 30分
• 704 Kcal
• 2004/10
• 献立

低糖質レシピ。糖質:8.5g。木綿豆腐入りでふんわり柔らかな肉団子です。身体の内側から温まりますよ。

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 卵 ニンジン 白菜 シメジ 白ゴマ 木綿豆腐

• 20分
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• 2018/11
• 連載

主材料：ゆでタコ足 ワカメ ブロッコリー

• 10分
• 79 Kcal
• 2002/12
• 献立

切り込みを入れたナスに合いびき肉のタネをサンドしてフライにしましたがっつり食べたい方に！

主材料：小麦粉 玉ネギ プチトマト パン粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 ナス 卵黄

• 30分
• 419 Kcal
• 2012/05
• 献立

カボチャは温かいうちにマリネ液に漬けることがポイント。風邪予防にもおすすめの一品です。

主材料：ドライパセリ 水 カボチャ

• 15分
• 115 Kcal
• 2019/01
• 献立

調味料を漬け込むタイプのショウガ焼き。お弁当のおかずにも。

主材料：酒 キャベツ プチトマト 豚肩ロース肉 セロリ

• 20分
• 358 Kcal
• 2015/02
• 献立

シンプルだからこそ食材の味が引き立ちます。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ハンペン 春菊（菊菜）

• 15分
• 73 Kcal
• 2015/09
• 献立