愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩コショウを使ったレシピ

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  • 鶏とコーンのクリーム煮

    鶏とコーンのクリーム煮

    スープのようにサラッとしたクリーム煮。生クリームでなめらかなコクをプラス。

    主材料:鶏もも肉 酒 玉ネギ ブロッコリー 水煮コーン 水 牛乳 生クリーム

    • 25分
    • 714 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • とろとろオムライス

    とろとろオムライス

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン 水煮マッシュルーム イタリアンパセリ 小麦粉 豆乳

    • 30分
    • -
    • 2006/11
    • 献立
  • 牛肉の甘辛みそ炒め

    牛肉の甘辛みそ炒め

    甘辛みそ味はご飯によく合う! シャキシャキレタスをたっぷり添えて。

    主材料:牛肉 酒 ショウガ 白ネギ シシトウ レタス ネギ プチトマト

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • キノコソースがけステーキ

    キノコソースがけステーキ

    少し酸味のきいたソースと一緒に召し上がれ!

    主材料:牛ステーキ肉 シメジ マイタケ マッシュルーム バター 白ワイン サワークリーム

    • 20分
    • 681 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 舌平目のムニエル

    舌平目のムニエル

    主材料:バター 小麦粉 バジル トマト ヒラメ

    • 25分
    • 295 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏もも肉のオムライス

    鶏もも肉のオムライス

    オムライスの卵色に、真っ赤なトマトソース!程よい酸味がよく合います。オムライスの中身はソースに負け…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 サヤインゲン マッシュルーム 赤ワイン トマトソース

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • ラビオリ風トマトソースがけ

    ラビオリ風トマトソースがけ

    トマトソースにバルサミコ酢を加えてフルーティーさをプラス。

    主材料:トマトソース カニ缶 ゆで卵 モッツァレラチーズ 粉チーズ 餃子の皮

    • 20分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • タルタルソース添えエビフライ

    タルタルソース添えエビフライ

    エビに切り込みを入れてまっすぐ伸ばすのがポイントです。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ プチトマト キュウリ ブロッコリー

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 豚のスペアリブ・ブルーベリーソース

    ちょっとオシャレにブルーベリージャムで簡単ソース。

    主材料:豚骨付きバラ肉 ニンジン 赤ワイン ジャガイモ ブルーベリージャム ハーブ

    • 40分
    • 1036 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 鮭とシメジの和風パスタ

    鮭とシメジの和風パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

    • 25分
    • 573 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • サンマのカレー焼き

    サンマのカレー焼き

    今が旬のサンマをアレンジ! カレー味のサンマはクセになりますよ!

    主材料:サンマ 小麦粉 白ネギ ピーマン 赤ピーマン エリンギ 水

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • カレートマトチキンソテー

    カレートマトチキンソテー

    カレー粉で下味をつけて焼くスパイシーな香りがたまらないチキンソテー。鶏肉の旨みがたっぷりのソースだ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 酒 バター ホウレン草

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 大和芋入り海藻サラダ

    大和芋入り海藻サラダ

    大和芋の粘りが、ドレッシングをよりなじませてくれます。

    主材料:海藻サラダ 大和芋 鶏ささ身 酒 貝われ菜 プレーンヨーグルト 梅干し

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • さっぱりステーキ

    さっぱりステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 板コンニャク 大葉 刻みのり 酒 玉ネギ

    • 25分
    • 432 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • マイタケ入りハンバーグ

    マイタケ入りハンバーグ

    炒めたマイタケが入ったハンバーグ。お好みのキノコを入れても良いですよ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム マイタケ

    • 30分
    • 358 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 里芋と牛肉の炒め物

    里芋と牛肉の炒め物

    味付けは塩コショウとウスターソースのみ。春菊の苦みがアクセントに。

    主材料:ニンジン 牛肉 板コンニャク 小麦粉 春菊(菊菜) 里芋

    • 20分
    • 540 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ふわふわ卵のオムライス 市販のミートソースで簡単

    忙しい日のランチにピッタリ!ふわふわ卵のオムライスの作り方を伝授。肉や野菜のうまみが凝縮した市販の…

    主材料:卵 ご飯 バター 牛乳 ドライパセリ ソーセージ ミートソース

    • 15分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • チャーハンプレート

    チャーハンプレート

    このレシピは中華風のカフェプレート。ショウガの風味のチャーハンに半熟の目玉焼きをのせて、崩しながら…

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 バター ニンニク レタス サヤインゲン 水 エビ 梅干し

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • 牛肉とキノコのソテー

    牛肉とキノコのソテー

    栄養満点なキノコや野菜がたっぷり入ったカレー風味広がるソテー! ご飯がすすみます!

    主材料:牛肉 赤ワイン マッシュルーム マイタケ 玉ネギ ジャガイモ ピーマン

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ゴボウのサラダ

    ゴボウのサラダ

    主材料:ゴボウ 酒 プレーンヨーグルト 貝われ菜 カニ風味カマボコ カッテージチーズ

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • エビ入りワンタンのスープ

    エビ入りワンタンのスープ

    手作りワンタンはエビ入り! クコの実を入れるとより本格的!

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 クコの実 ネギ エビ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ナシゴレン

    ナシゴレン

    主材料:ご飯 牛ひき肉 ベーコン むきエビ 玉ネギ ニンニクの芽 卵 キュウリ プチトマト 細ネギ

    • 20分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • カフェステーキ

    カフェステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 ナス カリフラワー サヤインゲン レンコン 生クリーム

    • 30分
    • 741 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • レンコンサラダ

    レンコンサラダ

    主材料:レンコン ハム ブロッコリー プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 肉団子甘酢あん

    肉団子甘酢あん

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵 パン粉 レタス

    • 30分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

    • 35分
    • 314 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • サーモンのピカタ

    サーモンのピカタ

    卵液に粉チーズを加えて、風味豊かなピカタに。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ パン粉 サラダ菜 サーモン レモン サワークリーム

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • こってりポークソテー

    こってりポークソテー

    主材料:豚肉 バター 玉ネギ キャベツ グリーンアスパラ エリンギ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • トマト煮込みハンバーグ

    トマト煮込みハンバーグ

    ふんわりジューシーなハンバーグ! 煮込む事で生焼けの心配はなし!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク 水煮トマト

    • 45分
    • 596 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    仕上げに砂糖とバルサミコ酢を加えて味を調えましょう。作り置きしておけばパスタやパンが似合うおしゃれ…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 水煮トマト ローリエ 鶏もも肉

    • 30分
    • -
    • 2016/03
    • 連載
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