愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 揚げ豚の卵とじ

    揚げ豚の卵とじ

    カリッと揚げた豚肉を卵でとじた一品。丼にしてもオススメ!

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ 豚肉

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豆腐の肉みそがけ

    豆腐の肉みそがけ

    この肉みそは、ご飯にも麺にも使える万能肉みそ。豆板醤のピリ辛味が良いですね。

    主材料:豆腐 酒 白ネギ 白ゴマ 合いびき肉

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 漬けカツオの揚げ物

    漬けカツオの揚げ物

    ショウガの風味が効いたカツオをサクッと揚げた食感と風味が楽しめる一品。

    主材料:片栗粉 レモン ショウガ シシトウ カツオ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    主材料:ピーマン サツマイモ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 揚げずに簡単!白身魚の甘酢あん

    白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです!

    主材料:白身魚 小麦粉 玉ネギ 白ネギ ピーマン 酒

    • 20分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • 晦日チャンコ鍋

    晦日チャンコ鍋

    具材たっぷりで食べ応えバッチリ! 旨味の出たスープと一緒に年越しそばで締めくくりましょう!

    主材料:白ネギ 酒 水 ニンジン 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 豆腐 シイタケ 豚肉

    • 40分
    • 768 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 焼き厚揚げ

    焼き厚揚げ

    シンプルにグリルで焼いた厚揚げにたっぷりの薬味をのせて。

    主材料:厚揚げ ショウガ 大根おろし ネギ ブロッコリー

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ジャコおろし甘酢

    ジャコおろし甘酢

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 大葉 刻みネギ レモン汁

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • カレー汁

    カレー汁

    主材料:油揚げ 白ネギ 刻みネギ 豚肉 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ジャガイモチヂミ

    ジャガイモチヂミ

    外はカリカリ、中はもちもちのシンプルチヂミ。

    主材料:小麦粉 ジャガイモ ネギ

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • キュウリの甘酢和え

    キュウリの甘酢和え

    主材料:キュウリ カッテージチーズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • おろすだけレンコンスープ

    おろすだけレンコンスープ

    材料を切って煮て、その鍋に直接レンコンをおろすだけのスープ。おろしたレンコンがあったまる1品です。…

    主材料:水 酒 ニンジン 刻みネギ シメジ レンコン

    • 15分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • カブと大葉の梅肉和え

    カブと大葉の梅肉和え

    みずみずしいカブは大葉と梅肉との相性も良し!

    主材料:カブ 大葉 梅干し

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • セリのからし和え

    セリのからし和え

    シャキシャキとした食感が良いセリの和え物。練りからしの量はお好みで加減して下さい。

    主材料:セリ カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうず(関西ではがんもどき)の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

    主材料:酒 だし汁 シメジ がんもどき チンゲンサイ

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 海藻と豆腐のサラダ

    海藻と豆腐のサラダ

    主材料:豆腐 プチトマト ブロッコリー サニーレタス 海藻ミックス

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 豆腐みたらし団子

    豆腐みたらし団子

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 白玉粉 きな粉 上新粉

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 魚介のホウレン草パスタ

    魚介のホウレン草パスタ

    ホウレン草入り生パスタを使って作るレシピです。

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン プチトマト 小麦粉 エビ イカ サーモン ホウレン草パスタ

    • -
    • -
    • 2007/11
    • 特集
  • 乱切りレンコンのきんぴら

    乱切りレンコンのきんぴら

    レンコンは乱切りにする事で食感がしっかり楽しめます!

    主材料:レンコン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カブの柔らか煮

    カブの柔らか煮

    カブと油揚げをくったり柔らかく煮て……ユズ皮で香り高く。

    主材料:カブ 油揚げ ユズ皮 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 卵まぜまぜ麺

    卵まぜまぜ麺

    三重県の伊勢地方で食べられている「伊勢うどん」を簡単にアレンジ。お汁はほとんどなくって、ゆでたての…

    主材料:酒 かつお節 うどん 貝われ菜 卵黄

    • 15分
    • 325 Kcal
    • 2003/01
    • 簡単
  • スペアリブのママレード煮

    スペアリブのママレード煮

    バルサミコ酢入りのママレード煮はここぞ!という時にぜひお試しを!きっとおいしい食卓を囲めば会話もは…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 ママレード サニーレタス クレソン ラディッシュ

    • -
    • -
    • 2007/06
    • 特集
  • たたきキュウリとタコの和え物

    たたきキュウリとタコの和え物

    すりこ木で叩いたキュウリは、味が良くからまります。サッパリとした一品。

    主材料:キュウリ ゆでタコ足

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 焼き鶏オーブン焼き

    焼き鶏オーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ キャベツ レモン トマト 酒 小麦粉

    • 30分
    • 845 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 湯葉と温泉卵のお吸い物

    湯葉と温泉卵のお吸い物

    とろっとやわらかい湯葉の食感は、一度食べたら病み付きになる味。

    主材料:温泉卵 だし汁 酒 白ネギ 折れ湯葉 青のり

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ナスとミョウガのお漬け物

    ナスとミョウガのお漬け物

    あと1品ほしい時のお助けレシピ。

    主材料:ナス ミョウガ だし汁

    • 15分
    • 17 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ちくわのサッパリ和え

    ちくわのサッパリ和え

    主材料:ちくわ ツナ キャベツ キュウリ

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 豚肉板コンショウガ焼き

    豚肉板コンショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー 板コンニャク

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 簡単!ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さん

    ショウガとゴマ油の香りが食欲をそそります。酢を少し効かせてサッパリと。こってり中華のときの箸休めに…

    主材料:ショウガ キュウリ

    • 3分 +
    • 39 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 根菜の和風グラタン

    根菜の和風グラタン

    厚めに切ったレンコンの食感と、クリーミーなホワイトみそソースが良く合う!

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 酒 片栗粉 豚肉 レンコン

    • 20分
    • 860 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
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