しょうゆを使ったレシピ

木綿豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使って口当たりに変化をつけて。中国のスパイス『花椒(ホワジャオ）』で…

主材料：水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 木綿豆腐 ニラ シイタケ

• 40分
• -
• 2017/07
• 特集

白ゴマは煎って香りよく♪

主材料：青菜 白ゴマ 酒

• 15分
• 73 Kcal
• 2015/06
• 献立

低糖質レシピ。糖質:10.5g。大根が香ばしくジューシーに。ベーコンの脂でうま味もプラス！

主材料：ニンニク 水 バター パセリ ベーコン 大根

• 15分
• -
• 2018/10
• 連載

コラーゲンたっぷりの手羽先と、ヘルシーなコンニャクを使った炊飯器におまかせのピラフです！

主材料：バター お米 ニンジン 酒 ショウガ 鶏手羽先 板コンニャク 大根 だし汁 ネギ

• 1時間
• 488 Kcal
• 2008/09
• 簡単

主材料：水 ショウガ ニンジン ニンニク ピーマン 紹興酒 豚バラ肉 大根 お米 赤パプリカ 黄パプリカ

• 45分
• 459 Kcal
• 2005/01
• 献立

漬け汁を合わせてすぐに食べられる、簡単浅漬けです。

主材料：カブ 昆布茶

• 20分
• 14 Kcal
• 2017/02
• 簡単

シャキシャキのキャベツと厚切りのゆで豚でつくる本格的な回鍋肉です。後からくる辛さがやみつきに！

主材料：酒 ショウガ キャベツ ニンニク 豚バラ肉 白ネギ

• 25分
• 659 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：ブリ 大根おろし レモン汁

• 25分
• 219 Kcal
• 2002/09
• 献立

ゴーヤ好きにはたまらない。苦みも味わって。

主材料：卵 小麦粉 粉チーズ バター パン粉 玉ネギ 酒 ゴーヤ 合いびき肉 ニンジン

• 30分
• 322 Kcal
• 2008/07
• 献立

ゴボウをすりこ木でたたくことによって香りが引き立ちます！

主材料：ゴボウ 白ゴマ だし汁

• 15分
• 122 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：豚バラ肉 レモン グリーンアスパラ ナス パプリカ 刻みネギ

• 20分
• -
• 2003/05
• 献立

キノコがメインのヘルシーなサラダです。

主材料：シメジ エノキ 酒 キュウリ チリメンジャコ 梅干し

• 15分
• 59 Kcal
• 2012/05
• 献立

花椒(ホアジャオ)をどう使い切る？プロが伝授！花椒を使った爽やかな和え物。電子レンジを使って5分で…

主材料：ピーマン 赤ピーマン

• 5分
• 77 Kcal
• 2019/03
• 簡単

主材料：酒 だし汁 青菜 割れ干し湯葉

• 15分
• 42 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン だし汁 ショウガ 大根おろし 大葉 刻みのり

• 40分
• 434 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ナス 刻みネギ シシトウ

• 15分
• 247 Kcal
• 2001/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 25分
• 135 Kcal
• 2002/02
• 献立

シンプルな味付けで豚ひき肉の旨味を味わって下さい。ゆでて、炒めての同時調理で10分で出来上がり！

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ブロッコリー 豚ひき肉 ザーサイ

• 10分
• -
• 2017/06
• 特集

主材料：キャベツ ミツバ 油揚げ レモン汁 ラディッシュ マッシュルーム

• 15分
• 145 Kcal
• 2002/07
• 献立

リンゴのすりおろしとごま油を下味に使うのが、プロの裏技。衣は片栗粉と小麦粉を１対１。基本はシンプル…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン 小麦粉 ニンニク リンゴ

• 25分
• 718 Kcal
• 2011/01
• 簡単

始めに塩を振ってサンマの臭みをとります。シンプルに旬の味覚をご賞味下さい。

主材料：サンマ 大根おろし

• 50分
• 480 Kcal
• 2012/09
• 献立

ニンニクのきいた甘辛ダレがからんで、ご飯が進みます。

主材料：豚肉 小麦粉 プロセスチーズ サヤインゲン ニンジン 酒 ニンニク

• 20分
• 383 Kcal
• 2018/03
• 献立

煮ヒジキは稲荷寿司やお弁当にも使える万能レシピ。

主材料：ご飯 酒 ニンジン 油揚げ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク） もどし汁

• 20分
• 463 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：グリーンアスパラ クリームチーズ かつお節

• 5分
• 51 Kcal
• 2010/09
• お弁当

片栗粉で簡単に作れておすすめ！ショウガのきいたタレに漬けたブリを小さめのフライパンで揚げ焼きに。衣…

主材料：ブリ 酒 片栗粉 ルッコラ

• 30分
• 343 Kcal
• 2018/02
• 献立

春雨たっぷり。ゴマ油でコクをプラス。

主材料：水 春雨 白菜 鶏ささ身

• 15分
• 132 Kcal
• 2008/04
• 献立

鶏ささ身をしっとりと仕上げて美味しくいただきます。

主材料：セロリ 鶏ささ身

• 15分
• 61 Kcal
• 2016/03
• 献立

たたいたキュウリにひと手間加えたキムチ和え。簡単にあともう一品が！

主材料：キュウリ 白菜キムチ 白ゴマ

• 10分
• 33 Kcal
• 2015/03
• 献立

覚えておきたい定番レシピ！　甘めの味付けでご飯に良く合います。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ ミツバ 鯛

• 30分
• 249 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：里芋 スルメ グリンピース ユズ皮 ユズ皮 だし汁 酒

• 30分
• 109 Kcal
• 2004/11
• 献立