愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ニンニク香る!さっとできる炒めエリンギのナムル

    棒状に切ったエリンギの食感とニンニクの風味がクセになる一品です。あっという間にできるのであともう一…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ レモン汁 エリンギ

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 臭みなし!絶品鶏レバーの甘辛煮

    レバーを湯通しをしてショウガをたっぷり入れて煮ることで気になる臭みもなくなります。しっかり甘辛味で…

    主材料:鶏レバー ショウガ 酒

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 焼きさつま揚げ

    焼きさつま揚げ

    主材料:さつま揚げ 大根おろし

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • オクラとヒジキのサラダ

    オクラとヒジキのサラダ

    切って混ぜるだけでできる、栄養満点サラダ!

    主材料:オクラ 芽ヒジキ プチトマト

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 芽ヒジキのサラダ

    芽ヒジキのサラダ

    主材料:芽ヒジキ クラゲ サニーレタス キュウリ ニンジン フルーツトマト チーズ

    • 25分
    • 56 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ししとうの簡単きんぴら シンプルだけど箸が止まらない味

    ししとうと、にんじんのきんぴらを紹介します。サッと炒めて、調味料を入れれば完成!とっても簡単です。

    主材料:ピーマン シシトウ ニンジン 白ゴマ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 春菊のゴマ和え

    春菊のゴマ和え

    春菊の苦みと、合わせゴマダレの甘さが良く合う。お弁当にもオススメです。

    主材料:春菊(菊菜) すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 122 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 豆腐と野菜のサラダ

    豆腐と野菜のサラダ

    主材料:絹ごし豆腐 ニンジン キュウリ すり白ゴマ レタス セロリ

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • やわらかイカとジャガイモのシンプル煮

    イカとジャガイモの上品な味の煮物です。イカはいちど火を通したら取り出しておくことでかたくなりません。

    主材料:イカ ジャガイモ だし汁 酒 白ネギ

    • 30分
    • 353 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 豆腐ステーキのニラソース

    豆腐ステーキのニラソース

    水きりをした木綿豆腐を焼いて、ニラがたっぷりのニラソースをかけていただきます。

    主材料:木綿豆腐 ニラ 白ゴマ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 青菜のおひたし

    青菜のおひたし

    主材料:青菜 シメジ だし汁 酒 かつお節

    • 15分
    • 10 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • エビの南蛮漬け

    エビの南蛮漬け

    南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン セロリ 酒 ミツバ エビ エノキ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • オイスターきいてる!ホタテのふんわり卵とじ

    柔らかなホタテを炒めてふんわり卵を絡めて。オイスターの風味がマイルドな卵とよく合います!

    主材料:ホタテ 卵

    • 15分
    • 205 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ささ身と水菜のゴマ和え

    ささ身と水菜のゴマ和え

    水菜のシャキシャキ感を残すためには、食べる直前に和えるのがポイント。

    主材料:鶏ささ身 酒 水菜 すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • あんかけカニ卵風

    あんかけカニ卵風

    オーブンで焼いた卵にあんかけをかけて。冷めてもおいしい一品。

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ 白ネギ シイタケ ミツバ

    • 40分
    • 215 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンのゴマ和え

    主材料:サヤインゲン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 簡単激ウマ!もやしとふんわり卵のにんにくマヨ炒め

    あと一品が欲しいときに、もやしと卵ですぐできる主役級の一皿!ふわふわ卵とモヤシをマヨネーズとニンニ…

    主材料:モヤシ ニンニク 卵 ネギ

    • 10分
    • 269 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • トマトをおいしく!カプレーゼ 簡単10分 和風で大葉香る by山下 和美さん

    トマトと豆腐のあっさりカプレーゼ。大葉を使って和風に仕上げています。大葉を細かく刻むと、さわやかな…

    主材料:トマト 大葉 ニンニク 絹ごし豆腐

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 甘エビの中華漬け

    甘エビの中華漬け

    紹興酒に漬けた甘エビは風味が良い。しっかり味なので、少しずつ召し上がって下さいね。

    主材料:紹興酒 大葉 甘エビ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 厚揚げとオクラの煮浸し

    厚揚げとオクラの煮浸し

    オクラの彩りがキレイな煮浸し。厚揚げにしっかり味がしみ込んで美味。

    主材料:厚揚げ オクラ ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 甘辛味と甘酢がたまらない!手羽元の甘辛さっぱり煮

    手羽元を甘酢で煮たさっぱりとした一品です。さっぱり甘辛くてお箸が止まらない美味しさ!お酢でほろほろ…

    主材料:鶏手羽元 キヌサヤ 酒 水 ショウガ

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2004/10
    • 簡単
  • 大豆の炒め煮

    大豆の炒め煮

    栄養バランスが抜群! 女性におすすめです。

    主材料:水煮大豆 ニンジン ゴボウ だし汁

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • パプリカとズッキーニのナムル

    パプリカとズッキーニのナムル

    焼いたパプリカとズッキーニをニンニクが入った調味料にからめて、味をなじませます。ラー油でピリ辛味に。

    主材料:ニンニク ズッキーニ 赤パプリカ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • タイ風骨付き唐揚げ

    タイ風骨付き唐揚げ

    鶏手羽元をココナッツミルクで下味漬けすることによって、食べた瞬間にエスニックな風味がお口の中に広が…

    主材料:レモン プチトマト 小麦粉 ニンニク 鶏手羽元 パクチー(香菜)

    • 20分 +
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 豚バラ肉の七味焼き

    豚バラ肉の七味焼き

    食べ応えのある豚バラブロックでお腹満足! ピリッと効いた七味が美味。

    主材料:酒 豚バラ肉 玉ネギ ピーマン 大根おろし 板コンニャク ミョウガ

    • 20分
    • 526 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ソラ豆のチーズ和え

    ソラ豆のチーズ和え

    クリームチーズとワサビの組み合わせがGOOD!

    主材料:ソラ豆 クリームチーズ

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • おさつのピーナッツ和え

    おさつのピーナッツ和え

    ピーナッツの風味豊かな和え物に。お酒のおつまみとしてもピッタリです。

    主材料:サツマイモ サヤインゲン ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 鶏のピリ辛炒め

    鶏のピリ辛炒め

    主材料:鶏もも肉 ピーマン 酒

    • 10分
    • 269 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • キュウリと牛肉の炒め物

    キュウリと牛肉の炒め物

    主材料:片栗粉 牛肉 赤ピーマン プチトマト 板コンニャク キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • ササゲのゴマ和え

    ササゲのゴマ和え

    主材料:ササゲ カマボコ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
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