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太鼓判 10+ おいしい!

炒めエリンギのナムル

棒状に切ったエリンギの食感と、ニンニクの香りが良いナムルです。

献立
調理時間
カロリー
80 Kcal
材料  ( 2 人分

ゴマ油

小さじ2

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

レモン汁

小さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

しょうゆ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • エリンギは長さを半分に切り、さらに幅5mmの棒状に切る。

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、強火でエリンギをサッと炒める。

  2. 2

    <調味料>のボウルに(1)を入れて和え、器に盛る。

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