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塩を使ったレシピ

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  • 鶏とスナップエンドウの塩炒め

    鶏とスナップエンドウの塩炒め

    味付けは塩のみ。スナップエンドウのシャキシャキ感と豆の甘みが引き立ちます。お酒のおつまみにも最適!

    主材料:鶏もも肉 スナップエンドウ ニンニク

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • 鶏団子スープ

    鶏団子スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 卵 ミツバ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 塩ゆで枝豆

    塩ゆで枝豆

    枝豆はお好みのかたさにゆでて下さいね。

    主材料:枝豆 ビール

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • みそミートパスタ

    みそミートパスタ

    赤みそが入った和風のパスタです。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン ショウガ レンコン 牛ひき肉

    • 30分
    • 506 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 中島特製アップルタルト

    中島特製アップルタルト

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター レモン汁 ラム酒 強力粉 アプリコットジャム リンゴ レーズン

    • 1時間30分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 大きなハンバーグ卵のせ

    大きなハンバーグ卵のせ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ トウモロコシ

    • 30分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • エスニックカレースープ

    エスニックカレースープ

    ココナッツミルクとカレーは相性抜群!イカとエビの旨味は最高の調味料です。冷蔵庫に残っている野菜を入…

    主材料:水 片栗粉 ニンニク シメジ レモン汁 オクラ パクチー(香菜) エビ マッシュルーム ピーマン 赤ピーマン

    • 20分
    • 311 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • キノコのマリネ

    キノコのマリネ

    キノコは蒸し煮にすることで短時間で作れます。

    主材料:ドライパセリ シメジ エリンギ 水

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 1時間
    • 506 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 塩もみキャベツ

    塩もみキャベツ

    即席のお漬物です。大葉入りでサッパリしています。

    主材料:キャベツ 大葉 すり白ゴマ

    • 25分
    • 19 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    片栗粉でトロミをつけた、かきたま汁。ふわふわとした食感の卵がおいしい!

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ライ麦パン

    ライ麦パン

    キメ細かい焼きあがりの素朴な味わいのパン。薄く切って朝食にどうぞ。チーズともよく合いますよ。

    主材料:ライ麦粉 強力粉 牛乳 バター ぬるま湯 打ち粉 レモン汁

    • -
    • -
    • 2004/11
    • ブレッド
  • カレーポテトサラダ

    カレーポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ソーセージ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉とサツマイモの旨塩炒め(下準備1時間有り)

    旨塩がサツマイモの甘みを引き立てる!

    主材料:豚ロース肉 甘酒 サツマイモ 小松菜

    • 15分 +
    • 408 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 甘酒入り卵焼き

    甘酒入り卵焼き

    甘酒の甘さよりのおだしの美味しさが引き立つ卵焼きに仕上がります。

    主材料:卵 だし汁 大根おろし 甘酒

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ニンジンご飯

    ニンジンご飯

    見た目はケチャップご飯!?噛むほど甘みが出ます。食べる時は塩コショウを振って下さい。

    主材料:お米 ニンジンジュース 白ワイン サヤインゲン

    • 1時間
    • 333 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 大根の梅肉和え

    大根の梅肉和え

    貝われ菜を加えてあっさりと頂ける梅肉和え。和えダレはかつお節の風味が効いてます!

    主材料:大根 貝われ菜 梅干し 酒 かつお節

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 梨と白菜のサラダ

    梨と白菜のサラダ

    主材料:梨 白菜 キュウリ ミツバ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 塩親子丼

    塩親子丼

    ジューシーな鶏肉と、トロトロ卵の最高なハーモニー! ユズコショウの香りがアクセントです。

    主材料:ご飯 酒 鶏もも肉 青ネギ ミツバ 溶き卵 水

    • 15分
    • 742 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 白ネギ 切干し大根 オクラ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点なカキ入り!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 カキ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 牛肉とエリンギの炒め物

    牛肉とエリンギの炒め物

    甘辛く、ご飯のお供にピッタリです! サヤインゲンで彩りをプラス。

    主材料:酒 ニンジン 白ゴマ 牛肉 エリンギ サヤインゲン

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • エビのフレークフライ

    エビのフレークフライ

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ トマト 牛乳 コーンフレーク カボチャ

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • オクラのみそ汁

    オクラのみそ汁

    主材料:だし汁 エノキ ホウレン草 オクラ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • タケノコと高野豆腐の炊き合わせ

    だしの美味しさが味の決め手。

    主材料:水煮タケノコ 高野豆腐 ワカメ だし汁 酒

    • 30分
    • 206 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ジャガイモと鶏肉のオムレツ

    ジャガイモと鶏肉のオムレツ

    野菜やお肉がゴロゴロ入って食べ応え十分なオムレツです。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト ソーセージ キャベツ 鶏むね肉 スプラウト

    • 30分
    • 680 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • レンジナスのゴマみそがけ

    レンジナスのゴマみそがけ

    ナスもゴマみそも電子レンジで簡単調理!

    主材料:ナス 酒 すり白ゴマ 白ゴマ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • モヤシの和え物

    モヤシの和え物

    やさしい味のナムルといった感じです。

    主材料:酒 ホウレン草 すり白ゴマ ザーサイ モヤシ 白ネギ 砂肝

    • 20分
    • 115 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • モヤシと大和芋の牛肉巻き黒酢あん

    モヤシと大和芋の食感をぜひ味わって下さい!ご飯に合うおかずです。

    主材料:豆モヤシ 大和芋 ショウガ 牛肉 片栗粉 酒

    • 25分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 鯛めし風炊き込みご飯

    鯛めし風炊き込みご飯

    切り身の鯛を使ってお手軽に鯛めしを作ります。漬けダレの効果でしっとりと美味しく仕上がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ 青ネギ 鯛

    • 1時間
    • 400 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
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