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みそサバとキャベツの炒め物

材料  （ 1 人分 ）

サバ

(みそ煮:市販品)1切れ

キャベツ

1～2枚

サラダ油

小さじ1

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/04/22
更新日：
2012/04/04

作り方

  1. 1

    サバは骨と皮を取り除き、身をザックリほぐす。キャベツはザク切りにする。グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマの部分を切り落とし、幅3cmの斜め切りにする。

  2. みそサバとキャベツの炒め物の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、グリーンアスパラを炒める。しんなりしたら塩を加えて炒め合わせ、さらにサバを加えてサッと炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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