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わらびもち・黒みつ
5回
おいしい
作り方
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1鍋にわらびもち粉を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせ、中火にかける。
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2木べらで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてくれば弱火にし、更によ～く混ぜ合わせ、半透明になれば火を止める。
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3熱いうちに、水でぬらしたスプーンで一口大づつすくい、冷水に落とす。冷めればしっかり水気を切り、器に盛り、黒みつをかけ、きな粉を振りかける。
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