塩を使ったレシピ

高野豆腐とちくわを煮た、やさしい味付けの煮物。翌日は味が良くなじんでおいしいですよ。

主材料：高野豆腐 ちくわ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2011/04
• 献立

時短で簡単、たらこパスタのレシピを紹介します。ゆでたパスタにタラコや調味料を混ぜるだけ！やみつきに…

主材料：スパゲティー ニンニク バター 大葉 刻みのり タラコ

• 10分
• 393 Kcal
• 2017/08
• 簡単

ニンニクの香りがふわっと香る一品。ワインにも良く合います。

主材料：レンコン エビ ニンニク 白ワイン ドライパセリ

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：ご飯 切干し大根 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 356 Kcal
• 2011/11
• お弁当

ホクホクのサツマイモと甘い赤パプリカが、意外で美味しい組み合わせの炊き込みご飯です。

主材料：お米 サツマイモ 赤パプリカ

• 1時間
• 334 Kcal
• 2016/06
• 献立

ショウガやみそと煮るのでサンマの臭みも気になりません！　煮汁は煮詰めてからかけるのがポイント。

主材料：酒 水 ショウガ 大根 青ネギ サンマ

• 25分
• 498 Kcal
• 2013/10
• 献立

ピリっとした辛さが魅力の豆板醤。料理にアクセントがきいて使い勝手便利です。材料を揃えたらあとは手早…

主材料：豚肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ ピーマン ニンニク

• 20分
• 476 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ トマト サニーレタス セロリ

• -
• 368 Kcal
• 2005/04
• 特集

キノコがたっぷり入った栄養満点の炊き込みご飯です。具材をゴマ油で炒めてから炊き込むので旨味が凝縮さ…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ シメジ マイタケ エリンギ

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 簡単

みその風味がほんのりと感じられるサワラの焼きものです。

主材料：サワラ グリーンアスパラ

• 25分
• 182 Kcal
• 2019/03
• 献立

スモークサーモンを使った簡単にできるパテです。手が込んでいるように見えますが、ミキサーで混ぜるだけ…

主材料：スモークサーモン 無塩バター 生クリーム レモン汁 ケイパー バゲット

• 5分 ＋
• -
• 2016/11
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き

• 1時間
• 705 Kcal
• 2004/05
• 献立

松の実を加えたのがポイント。今回は1.3mmの細めのパスタを使いましたがお好みの太さの物でOKです。

主材料：ニンニク スパゲティー エノキ バジル 松の実 青菜の漬け物

• 15分
• 552 Kcal
• 2007/02
• 献立

シンプルな美味しさが魅力の、鮎の塩焼き。焼き方のコツを紹介します。オーブンで手軽に焼きあがるのでお…

主材料：アユ

• 25分
• 117 Kcal
• 2001/07
• 献立

小ナスを可愛く揚げ浸しにしてみました

主材料：ナス ミニオクラ 白ネギ だし汁 酒

• 15分
• 191 Kcal
• 2001/07
• 特集

ウーロン茶と紹興酒でゆで卵を煮込みます。豚肉の脂でこっくり煮込んで、ウーロン茶の風味で後味すっきり…

主材料：卵 ショウガ 白ネギ 豚バラ肉 刻みネギ ウーロン茶 紹興酒

• -
• -
• 2001/02
• 特集

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ 酒

• 10分
• 62 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水菜 エノキ 煮干し

• 15分
• 194 Kcal
• 2004/10
• 特集

パスタをからめてもおいしいです♪タコはかたくならないようにサッと炒めるのがポイント！

主材料：ニンニク ゆでタコ足 黄パプリカ

• 10分
• 78 Kcal
• 2014/07
• 簡単

主材料：ブリ 酒

• 5分
• 173 Kcal
• 2015/06
• お弁当

漬けマグロに色鮮やかなワカモレソースが映える、洋風のにぎり寿司。ピンクペッパーが味のアクセントに。

主材料：酢飯 マグロ アボカド レモン汁 ニンニク 玉ネギ

• 15分
• -
• 2011/11
• 特集

主材料：レンコン シシトウ 小麦粉 片栗粉

• 15分
• 84 Kcal
• 2001/09
• 献立

イカは格子模様を入れることで味の浸み込みや見た目がよくなります。

主材料：ショウガ セロリ 白ネギ イカ

• 10分
• 84 Kcal
• 2015/10
• 献立

たっぷりの大根おろしと鯛を一緒に頬張って。ショウガが決め手のスープでポカポカに。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 水菜 ユズ皮 鯛

• 30分
• 325 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：ワカメ 水煮タケノコ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 52 Kcal
• 2002/03
• 献立

作り置きトマトソースを使って簡単パスタ。炒めたベーコンを加えて旨みとボリュームをアップ。

主材料：スパゲティー 粉チーズ ベーコン 水 基本のトマトソース

• 20分
• -
• 2017/07
• 連載

サンマに片栗粉をまぶして揚げ焼きすることで、おだしに優しいトロミがつきますよ。

主材料：サンマ 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2018/11
• 特集

シナモンとナツメグの甘い香りと黒コショウの辛味。甘しょっぱさがクセになります。

主材料：サツマイモ

• 20分
• 198 Kcal
• 2018/10
• 献立

香ばしくて柔らかいニギスを甘酢でサッパリと。

主材料：ニギス セロリ

• 10分
• 63 Kcal
• 2014/07
• 献立

レモン風味の生地の中にさらにレモンピールも加えたバターケーキ。マフィンカップで焼いてプレゼントにも。

主材料：薄力粉 無塩バター 卵黄 卵白 レモン アプリコットジャム レモンピール

• 30分 ＋
• -
• 2018/04
• その他