塩を使ったレシピ

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン 豚肉 エビ イカ

• 25分
• -
• 2001/06
• 献立

ジューシーなパインと滑らかなクリームチーズにカレー粉をプラス。あまり馴染みのない組み合わせだけれど…

主材料：ミントの葉 パイナップル クリームチーズ クラッカー

• 10分
• 298 Kcal
• 2008/04
• 簡単

主材料：梨 サニーレタス キュウリ プチトマト

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

市販のレトルトもアレンジ次第でこんなにもすてきな一皿に♪

主材料：ニンジン 玉ネギ すり白ゴマ シメジ 赤パプリカ 生クリーム ブロッコリー 黄パプリカ スパゲティー カレー ドライパセリ

• -
• -
• 2009/03
• 特集

和の食材で作るケークサレ。ほうじ茶などと一緒に食べたいホッとする味。

主材料：卵 薄力粉 粉チーズ 豆乳 青ネギ 白ネギ 鶏ひき肉 酒 白ゴマ

• 25分 ＋
• -
• 2016/02
• 特集

薄味のお浸しです。汁も残さずいただけます。

主材料：ミツバ ワカメ だし汁

• 15分
• 8 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：ジャガイモ 水 牛乳 バター 明太子 ドライパセリ

• 15分
• 156 Kcal
• 2011/11
• お弁当

たっぷりの薬味でウナギがさっぱりいただけます。ひと手間プラスしてレンジでチンしました。ふんわりウナ…

主材料：ご飯 酒 大葉 ウナギ蒲焼き 長芋 キュウリ ミョウガ オクラ

• 20分
• 554 Kcal
• 2006/08
• 簡単

市販のミートソースを使って簡単にお店の味のハヤシライスになります。赤ワインで深みのある味わいに！

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース

• 25分
• 774 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：シイタケ

• 3分
• 44 Kcal
• 2011/07
• お弁当

岩塩を振り掛けるのがポイント。白花豆の甘さが引き立ちます。

主材料：白花豆 卵 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2007/01
• 献立

今回はスキムミルクを加えたちょっとあっさりめのホワイトソース。グラタン皿にたっぷり入れてちょっとあ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マカロニ ホウレン草 タラ スキムミルク

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 溶き卵 ホウレン草のゴマ和え

• 10分
• 140 Kcal
• 2012/04
• お弁当

サヤインゲンは熱いうちにマリネ液に漬けるのがポイントです。

主材料：レモン汁 ニンニク サヤインゲン

• 15分
• 95 Kcal
• 2012/07
• 献立

高野豆腐とちくわを煮た、やさしい味付けの煮物。翌日は味が良くなじんでおいしいですよ。

主材料：高野豆腐 ちくわ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2011/04
• 献立

時短で簡単、たらこパスタのレシピを紹介します。ゆでたパスタにタラコや調味料を混ぜるだけ！やみつきに…

主材料：スパゲティー ニンニク バター 大葉 刻みのり タラコ

• 10分
• 393 Kcal
• 2017/08
• 簡単

ニンニクの香りがふわっと香る一品。ワインにも良く合います。

主材料：レンコン エビ ニンニク 白ワイン ドライパセリ

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：ご飯 切干し大根 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 356 Kcal
• 2011/11
• お弁当

ホクホクのサツマイモと甘い赤パプリカが、意外で美味しい組み合わせの炊き込みご飯です。

主材料：お米 サツマイモ 赤パプリカ

• 1時間
• 334 Kcal
• 2016/06
• 献立

ショウガやみそと煮るのでサンマの臭みも気になりません！　煮汁は煮詰めてからかけるのがポイント。

主材料：酒 水 ショウガ 大根 青ネギ サンマ

• 25分
• 498 Kcal
• 2013/10
• 献立

ピリっとした辛さが魅力の豆板醤。料理にアクセントがきいて使い勝手便利です。材料を揃えたらあとは手早…

主材料：豚肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ ピーマン ニンニク

• 20分
• 476 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ トマト サニーレタス セロリ

• -
• 368 Kcal
• 2005/04
• 特集

キノコがたっぷり入った栄養満点の炊き込みご飯です。具材をゴマ油で炒めてから炊き込むので旨味が凝縮さ…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ シメジ マイタケ エリンギ

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 簡単

みその風味がほんのりと感じられるサワラの焼きものです。

主材料：サワラ グリーンアスパラ

• 25分
• 182 Kcal
• 2019/03
• 献立

スモークサーモンを使った簡単にできるパテです。手が込んでいるように見えますが、ミキサーで混ぜるだけ…

主材料：スモークサーモン 無塩バター 生クリーム レモン汁 ケイパー バゲット

• 5分 ＋
• -
• 2016/11
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き

• 1時間
• 705 Kcal
• 2004/05
• 献立

松の実を加えたのがポイント。今回は1.3mmの細めのパスタを使いましたがお好みの太さの物でOKです。

主材料：ニンニク スパゲティー エノキ バジル 松の実 青菜の漬け物

• 15分
• 552 Kcal
• 2007/02
• 献立

シンプルな美味しさが魅力の、鮎の塩焼き。焼き方のコツを紹介します。オーブンで手軽に焼きあがるのでお…

主材料：アユ

• 25分
• 117 Kcal
• 2001/07
• 献立

小ナスを可愛く揚げ浸しにしてみました

主材料：ナス ミニオクラ 白ネギ だし汁 酒

• 15分
• 191 Kcal
• 2001/07
• 特集

ウーロン茶と紹興酒でゆで卵を煮込みます。豚肉の脂でこっくり煮込んで、ウーロン茶の風味で後味すっきり…

主材料：卵 ショウガ 白ネギ 豚バラ肉 刻みネギ ウーロン茶 紹興酒

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• 2001/02
• 特集