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太鼓判 10+ おいしい！

簡単なのに絶品！和風タラコパスタ

ゆでたスパゲティにタラコや調味料を混ぜるだけ！簡単でおいしい！

かんたん
調理時間
カロリー
393 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

20g
  

バター

10g

<ソース>

  

タラコ

60g
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

麺つゆ

(ストレート)小さじ2

大葉

(せん切り)4枚分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パスタ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2017/08/24
更新日：
2019/06/13

作り方

  1. 簡単なのに絶品！和風タラコパスタの作り方1
    1

    鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーを表示のゆで時間どおりにゆでる。ザルに上げ、しっかりと水気をきる。

  2. 簡単なのに絶品！和風タラコパスタの作り方2
    2

    スパゲッティーをゆでている間にパスタソースを作る。タラコの薄皮に切り込みを入れ、包丁の背で中身を取り出す。＜ソース＞の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 簡単なのに絶品！和風タラコパスタの作り方3
    3

    スパゲティーが熱い間に(2)のボウルに入れ、バターを加えてよく混ぜ合わせてソースをからませる。器に盛り、刻みのりと大葉をのせる。

    スパゲティーがパサついてかたまりになる場合は、分量外のオリーブ油を少し加えてほぐしてください。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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    みんなのおいしい！コメント

    • 簡単なのに絶品！和風タラコパスタ

      材料をボウルに混ぜ合わせるだけで作れるので失敗しないで簡単に作れました。にんにくの香りがアクセントになっていいですね。また作りたい

    • 簡単なのに絶品！和風タラコパスタ

      お昼ごはんに頂きました。めんつゆを使う事によって、和風感が増しますね！さっぱり食べたい時には良いと思います(^^)

    • 簡単なのに絶品！和風タラコパスタ

      たらこパスタにニンニクを入れたのは初めてでしたが、いい香りが加わってとても美味しかったです！次は彩りを良くするために、豆苗を入れてみたいと思います。

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