材料をボウルに混ぜ合わせるだけで作れるので失敗しないで簡単に作れました。にんにくの香りがアクセントになっていいですね。また作りたい
イイネ！
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- 簡単なのに絶品！和風タラコパスタのレシピ・作り方
作り方
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1鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーを表示のゆで時間どおりにゆでる。ザルに上げ、しっかりと水気をきる。
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2
スパゲッティーをゆでている間にパスタソースを作る。タラコの薄皮に切り込みを入れ、包丁の背で中身を取り出す。＜ソース＞の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
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3
スパゲティーが熱い間に(2)のボウルに入れ、バターを加えてよく混ぜ合わせてソースをからませる。器に盛り、刻みのりと大葉をのせる。
スパゲティーがパサついてかたまりになる場合は、分量外のオリーブ油を少し加えてほぐしてください。
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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara
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