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ベーコンの旨味！シンプルがいちばん基本のトマトソースパスタ

作り置きトマトソースを使って簡単パスタ。炒めたベーコンを加えて旨みとボリュームをアップ。

材料  （ 2 人分 ）

水

2000ml

塩

20g

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2017/07/28
更新日：
2020/06/02

下準備

  • ベーコンの旨味！シンプルがいちばん基本のトマトソースパスタの下準備1

    ＜基本のトマトソース＞を作る。

作り方

  1. ベーコンの旨味！シンプルがいちばん基本のトマトソースパスタの作り方2
    1

    ＜トマトソースパスタ＞を作る。ベーコンは幅1cmに切る。フライパンにオリーブ油適量を熱し、ベーコンを加えて中火で軽く焦げ目がつくまで炒める。

  2. ベーコンの旨味！シンプルがいちばん基本のトマトソースパスタの作り方3
    2

    大きな鍋に水と塩を入れて湯を沸かしたら、中火～強火でスパゲティーを袋の表示時間通りにゆでる。

  3. ベーコンの旨味！シンプルがいちばん基本のトマトソースパスタの作り方4
    3

    ゆでている間に(1)に＜基本のトマトソース＞を加え、中火でふつふつするまでしっかり温めて火を止める。

  4. ベーコンの旨味！シンプルがいちばん基本のトマトソースパスタの作り方5
    4

    ゆでたパスタをトングなどで鍋から出したら、湯を軽くきり、(3)に入れてよく和える。器に盛り、お好みで粉チーズをかける。

このレシピのポイント・コツ

・＜基本のトマトソース＞の作り方は材料欄のリンクを参照してください。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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