塩を使ったレシピ

湯葉がたっぷり入った、少しトロミのあるお吸い物。京風の味付けでおもてなしにも喜ばれる一品。

主材料：酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 板湯葉

• 10分
• 77 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：酒 水 サヤインゲン 昆布 ワカメ 高野豆腐 ハマグリ

• 20分
• 75 Kcal
• 2005/04
• 献立

生のまま食べる方が、ビタミンも無駄なく摂れます！

主材料：カブ ニンジン ユズ皮 昆布

• 20分
• 24 Kcal
• 2007/12
• 献立

トマトの酸味と酢がサッパリとした、手軽なサンラータン風のスープです。

主材料：水 ショウガ ネギ トマト 溶き卵

• 10分
• 64 Kcal
• 2018/05
• 献立

巻き寿司を作ってカットするだけで鯉のぼりに♪端午の節句のお祝いに♪

主材料：ご飯 キュウリ 焼きのり ツナ ハム スライスチーズ

• 15分
• 527 Kcal
• 2017/05
• 簡単

ルイベが溶けていく過程をチビチビと楽しんで下さい。

主材料：スルメイカ 酒 酒 ショウガ レモン 貝われ菜

• 40分
• -
• 2010/10
• 特集

数種類のキノコを組み合わせる事で、食感がいろいろ楽しめます！

主材料：シメジ マイタケ エノキ ショウガ

• 15分
• 34 Kcal
• 2015/02
• 献立

野菜が足りないな～と思った時にぴったりな一品。春野菜とちくわの優しいだしと少しの調味料でサッと煮る…

主材料：ニンジン 水煮タケノコ スナップエンドウ 厚揚げ ちくわ 水 酒

• 20分
• 213 Kcal
• 2018/05
• 簡単

栄養満点のゴマをたっぷりまぶした、見た目もキュートなセサミボール！

主材料：雪化粧カボチャ 牛乳 小麦粉 卵 白ゴマ ラディッシュ

• 20分
• -
• 2011/01
• 特集

定番の酢の物にアクセントにコショウを加えるのがポイント！

主材料：キュウリ ゆでタコ足

• 15分
• 71 Kcal
• 2015/09
• 献立

白玉団子に桜の花を付けるだけで見た目にも可愛いお団子に。もちもちとした食感がたまらない。

主材料：菜の花 白玉粉 桜の花の塩漬け 水 昆布 酒

• 20分
• -
• 2010/02
• 特集

主材料：酒 だし汁 玉ネギ 刻みネギ ジャガイモ

• 15分
• 92 Kcal
• 2004/10
• 献立

魚介中心のご馳走パエリア。フライパンで熱々のままテーブルへ。

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン プチトマト お湯 ローリエ ベーコン パセリ ハマグリ

• 40分
• 579 Kcal
• 2016/04
• 献立

5分で完成！簡単時短ドレッシングの作り方を伝授します。油と酢などを混ぜて乳化させて作る、フレンチド…

主材料：

• 5分
• -
• 2010/07
• 特集

ゴーヤの苦みがおいしい炒め物。

主材料：酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

• 20分
• 332 Kcal
• 2009/07
• 献立

すりこ木で団子状にしたご飯をお吸い物に。黒ゴマの香ばしい香りがたまらない。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ ご飯

• 10分
• 198 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：玉ネギ アボカド ツナ

• 10分
• 187 Kcal
• 2013/06
• お弁当

お酒のおつまみにぴったり！のこの一品。旬のソラ豆の爽やかさと山芋、のりの香ばしさが素敵にマッチしま…

主材料：ソラ豆 山芋 焼きのり レモン プチトマト

• 15分
• 93 Kcal
• 2005/04
• 簡単

フライドポテトよりもヘルシー！！　下味をしっかりつけるのがポイントです。

主材料：大根 水 ニンニク 小麦粉 パセリ

• 15分
• 223 Kcal
• 2018/05
• 献立

大根おろしがとてもさっぱり。

主材料：豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/07
• 献立

揚げた高野豆腐が旨味をギュッと含み、思わず手がのびるおいしさ。作り置きしておけば、後一品欲しい時に…

主材料：高野豆腐 片栗粉 豚ひき肉 ショウガ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/11
• 連載

すりおろした長芋とイカ、ワケギを混ぜてお焼きに。ポン酢しょうゆでサッパリといただきます。

主材料：イカ ワケギ 長芋 酒 片栗粉

• 20分
• 199 Kcal
• 2010/02
• 献立

手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。

主材料：酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵

• 1時間
• 691 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：セロリ トマト レタス トウモロコシ バジル 玉ネギ

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

大根おろしとショウガが入っているから、意外にサッパリといただけます。

主材料：平天 だし汁 大根おろし ショウガ 酒

• 15分
• 83 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：ご飯 大葉 白ゴマ サケフレーク

• 5分
• 515 Kcal
• 2013/12
• お弁当

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜 ミョウガ

• 15分
• 76 Kcal
• 2006/06
• 献立

卵豆腐とワカメの入ったお吸い物です。彩りにスプラウトが入り、見た目がきれいですね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 卵豆腐 スプラウト

• 15分
• 77 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ ショウガ シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし

• 30分
• 185 Kcal
• 2006/12
• 献立

シイタケの美味しい時に作りたいシンプルなマリネ。

主材料：レモン汁 ドライパセリ シイタケ 白ネギ

• 10分 ＋
• 91 Kcal
• 2016/11
• 簡単