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白身魚のバジルソース焼き
2回
おいしい
作り方
-
1
白身魚に塩コショウをして5分程置き、水分が出てきたら拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
-
2フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を入れ、フライパンに蓋をして片面を焼き、焼き色がついたら、裏返して蓋をせずに焼く。
-
3
フライパンから取り出し、プチトマトと共に盛り付け、バジルソースをかける。
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