卵を使ったレシピ

鶏ひき肉でつくる親子丼。卵を2回に分けて入れることでフワトロ食感を味わえます。

主材料：ご飯 だし汁 酒 ミツバ 刻みのり シイタケ 溶き卵 白ネギ 鶏ひき肉

• 20分
• 689 Kcal
• 2016/10
• 献立

定番の茶碗蒸しにあんをかけてさらにやさしい味に。身体も温まる一品。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 ユズ皮 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

• 30分
• 124 Kcal
• 2013/02
• 献立

生湯葉入りの口当たりなめらかな、和風パスタです。卵黄を混ぜながら召し上がれ！

主材料：スパゲティー ベーコン 酒 シメジ 卵黄 昆布茶 だし汁 豆乳 片栗粉 もみのり 湯葉

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。

主材料：うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁

• 40分
• 358 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

• 35分
• 224 Kcal
• 2002/03
• 献立

鶏もも肉とエビ、カマボコ、シイタケが入った具沢山の茶碗蒸し。ユズ皮をのせると風味がより一層増します。

主材料：酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

• 30分
• 224 Kcal
• 2012/10
• 献立

揚げたてのひりょうずが食べられるのは手作りならでは！　絶品です！

主材料：木綿豆腐 大和芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 40分
• 378 Kcal
• 2015/08
• 献立

取り分けて食べるタイプのとっても大きな茶碗蒸しです。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 エビ ユリネ ギンナン

• 30分
• 294 Kcal
• 2012/11
• 献立

鶏もも肉と鶏つみれ入りのお鍋。〆は濃厚な鶏だしで作る卵とじご飯！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ネギ シイタケ 白菜 昆布 ご飯 溶き卵

• 3時間30分
• 805 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：酒 ニンジン キクラゲ 水煮タケノコ ピーマン 白菜 ウズラの卵 豚肉 エビ 厚揚げ だし汁

• 30分
• 360 Kcal
• 2002/03
• 献立

大好きなエビ玉です。豆腐をいれてヘルシーに。フードプロセッサーを使うとあっという間に出来上がりです。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 レモン汁 細ネギ むきエビ

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：小麦粉 冷水 卵 ショウガ シイタケ カボチャ だし汁 エビ 梅干し ミツバ 大根

• 30分
• 248 Kcal
• 2005/04
• 献立

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー エンドウ豆

• 50分
• -
• 2003/04
• 献立

とろ〜りとろけ出すチーズの秘密は冷やしたチーズダネ！チーズと肉汁の相性は抜群。コツはしっかりこねて…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン 溶き卵 小麦粉 水 片栗粉 ニンニク

• 1時間 ＋
• 626 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 卵 バター 牛乳 白ワイン ピザ用チーズ ローリエ 水煮トマト イタリアンパセリ

• 50分
• 505 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン ローリエ 強力粉 ニンニク

• -
• -
• 2001/11
• 献立

日曜日の昼下がりに、日当たりの良い室内でゆっくりワインとともに楽しめるようなサラダです。

主材料：ブリ パン粉 薄力粉 溶き卵 プチトマト プチトマト ジャガイモ 菜の花

• -
• -
• 2021/02
• その他

ポテトコロッケをマスターしたら、次はクリームコロッケ。冷蔵庫でよく冷やした種に手早く衣をつければ、…

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 ローリエ 強力粉 水煮トマト マッシュルーム

• 1時間20分
• 846 Kcal
• 2002/05
• 特集

エビ、イカ、アサリ等魚介がたっぷり入ったお好み焼き。

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 干し桜エビ イカ 長芋 エビ プロセスチーズ

• 1時間
• 442 Kcal
• 2007/04
• 献立

2種類のパスタとエビフライでお雛様とお内裏様が完成！大好きなものが集まったとっても豪華な一皿です。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 玉ネギ 片栗粉 牛乳 グリーンアスパラ 粉チーズ バター 生クリーム ウズラの卵

• -
• -
• 2008/02
• 特集

ジャガイモはレンチンで手軽に。本格的でたまらないモチモチ食感が簡単に！

主材料：強力粉 玉ネギ ジャガイモ パルメザンチーズ バター 卵黄 イタリアンパセリ マッシュルーム シイタケ 赤ワイン

• 50分
• -
• 2004/11
• 献立

エビとイカをすり身にして、チーズと一緒に春巻きの皮で包みました。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ 玉ネギ プロセスチーズ ウズラの卵 イカ

• 30分
• 522 Kcal
• 2010/06
• 献立

クリーミーなホワイトソースが絶品！

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン 強力粉 ローリエ ニンニク

• 1時間10分
• 620 Kcal
• 2007/11
• 献立

いつものサラダをボリュームUP！！ランチにもピッタリです。季節の野菜を合わせれば、アレンジもグンと…

主材料：フランスパン 卵 粉チーズ 豆乳 バター ベビーリーフ トマト 生ハム クルミ

• 30分
• -
• 2012/07
• ブレッド

主材料：酒 お米 ゴボウ だし汁 刻みのり 卵 ウナギ蒲焼き 木の芽

• 1時間
• 594 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：水煮タケノコ シイタケ シシトウ 鶏ひき肉 白ネギ 溶き卵 片栗粉

• 30分
• 192 Kcal
• 2004/05
• 献立

豆腐とひき肉の量が半々の、柔らかいハンバーグ。上品な和風あんであっさりと召し上がれ。

主材料：パン粉 溶き卵 ショウガ 水 片栗粉 木綿豆腐 豚ひき肉 白ネギ 赤パプリカ 白髪ネギ スナップエンドウ

• 30分
• 316 Kcal
• 2017/04
• 献立

見た目も華やかなちらし寿司！　おもてなしにも！

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 シイタケ

• 1時間
• 752 Kcal
• 2015/03
• 献立

手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。

主材料：酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵

• 1時間
• 691 Kcal
• 2012/12
• 献立