愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛乳を使ったレシピ

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  • ビュッシュ・ド・ノエル

    ビュッシュ・ド・ノエル

    ビュッシュはフランス語で「木、丸田」 ノエルは「クリスマス」という意味。クリスマスにははずせないケ…

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 ココア コーンスターチ 溶かしバター 水 リキュール

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    • 2006/12
    • 特集
  • ゆでレバーの大葉和え by保田美幸さん

    余熱調理でしっとりと火を通し、大葉のタレをからめます。低カロリーで栄養価が高い一品です。

    主材料:鶏レバー 牛乳 酒 大葉 すり白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2021/06
    • その他
  • 抹茶ミルクゼリー

    抹茶ミルクゼリー

    極上のぷるぷる食感! 抹茶はダマが残らないように、しっかり溶くのがポイント。

    主材料:水 粉ゼラチン 牛乳 ゆで小豆 抹茶 熱湯

    • 50分
    • 223 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 白いスープ

    白いスープ

    白ネギとエノキを牛乳で煮た、白いスープ。見た目よりもしっかりとした味付けです。

    主材料:水 牛乳 ドライパセリ 白ネギ エノキ カッテージチーズ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • お鍋で出来る!蒸しプリン

    お鍋で出来る!蒸しプリン

    お鍋で出来る簡単濃厚プリン

    主材料:水 牛乳 生クリーム 卵黄 熱湯 卵 コンデンスミルク

    • 20分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • 鮭とサツマイモの炊き込みご飯

    鮭とサツマイモの炊き込みご飯

    鮭は牛乳で炊くと生臭さが気にならず、栄養素もアップ! サツマイモの甘みが鮭とご飯の美味しさを引きた…

    主材料:酒 お米 水 ネギ サツマイモ 塩鮭 牛乳

    • 50分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • カフェオレ

    カフェオレ

    主材料:コーヒー 牛乳

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    • 2007/04
    • 特集
  • ティラミス

    ティラミス

    ほろ苦さがちょっぴり大人の味。

    主材料:ココアパウダー 生クリーム マスカルポーネチーズ 卵黄 リキュール 薄力粉 牛乳 全卵 コーンスターチ バター エスプレッソ

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    • 2006/10
    • 特集
  • ジャガ団子フライ

    ジャガ団子フライ

    ハンバーグとメンチカツ、コロッケが組み合わさったようなおかずです。

    主材料:ジャガイモ 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 卵 小麦粉 卵 パン粉

    • 30分
    • 603 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • スイートプチケーキ

    スイートプチケーキ

    チョコレートとキャラメルの二つの味が楽しめるプチケーキ。プレゼントにも最適。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵黄 牛乳 チョコレート キャラメル クリスマスの飾り

    • 30分
    • 504 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 濃厚パンナコッタ

    濃厚パンナコッタ

    ジャムはお好みの物でOKです。お家でカフェ気分が味わえるデザートです♪

    主材料:生クリーム 水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 プレーンヨーグルト アマレット ジャム

    • 15分 +
    • 322 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ポテトエッグ

    ポテトエッグ

    主材料:ジャガイモ シメジ 溶き卵 牛乳 粉チーズ ドライパセリ

    • 5分
    • 249 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • お家で簡単どら焼き バター風味で和菓子屋さんみたいな味わい

    お家で本格的などら焼きが作れたら嬉しいですね。焼いた生地にバターをぬるのがポイント。小豆の甘さとバ…

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 ゆで小豆 バター

    • 30分
    • 382 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • おさつのカレーパスタ

    おさつのカレーパスタ

    秋の味覚!サツマイモの入ったカレー風味のクリームソースが気になるところ・・・。サツマイモの色がお皿…

    主材料:ニンニク 玉ネギ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 ドライパセリ エビ パルメザンチーズ フェットチーネ サツマイモ

    • 25分
    • -
    • 2003/10
    • 簡単
  • メープル牛乳プリン

    メープル牛乳プリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 ラム酒 粉寒天

    • 40分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン ドライパセリ 溶き卵 スライスチーズ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 大きなハンバーグ卵のせ

    大きなハンバーグ卵のせ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ トウモロコシ

    • 30分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • ナスのエビソース

    ナスのエビソース

    主材料:米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • ライ麦パン

    ライ麦パン

    キメ細かい焼きあがりの素朴な味わいのパン。薄く切って朝食にどうぞ。チーズともよく合いますよ。

    主材料:ライ麦粉 強力粉 牛乳 バター ぬるま湯 打ち粉 レモン汁

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    • 2004/11
    • ブレッド
  • 野菜のミルクスープ

    野菜のミルクスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 大根 ジャガイモ ベーコン ドライパセリ バター 牛乳

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 厚揚げのマヨ焼き

    厚揚げのマヨ焼き

    スイートチリソースをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:厚揚げ 牛乳 パン粉 サラダ菜

    • 15分
    • 274 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • エビのフレークフライ

    エビのフレークフライ

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ トマト 牛乳 コーンフレーク カボチャ

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • チョコレートタルト

    チョコレートタルト

    濃厚なチョコレートはとても滑らかな口当たり。サクサクのタルトに、黒ゴマとオレンジの組み合わせが新鮮…

    主材料:牛乳 薄力粉 生クリーム 無塩バター 卵 スイートチョコレート グランマニエ オレンジ 白ゴマ

    • 1時間
    • -
    • 2013/01
    • スイーツ
  • ジャンボハンバーグ

    ジャンボハンバーグ

    何と合いびき肉は一人300g!「肉が食べたい!」そんな日にぜひ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 水 プチトマト

    • 25分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
  • ハーブチキンのミルク煮込み

    ハーブチキンのミルク煮込み

    ミルクで煮込んだフランス風のチキンのいただき方です。凝固した牛乳も美味しいです。

    主材料:牛乳 ニンニク 白ワイン 鶏もも肉 生クリーム ラディッシュ

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    • 2008/11
    • その他
  • ぷるぷる抹茶・いちご添え

    ぷるぷる抹茶・いちご添え

    主材料:抹茶 熱湯 牛乳 粉ゼラチン 水 生クリーム ゆで小豆 イチゴ

    • 1時間
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ふんわりカップケーキ 米粉使用 電子レンジで簡単!

    子供のおやつにもピッタリのカップケーキ。食べたい時にすぐ出来るのでおすすめです。調理時間は5分。電…

    主材料:卵 牛乳 黒豆の甘煮 きな粉 米粉

    • 5分
    • 312 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • おから入り揚げ菓子

    おから入り揚げ菓子

    おからと豆腐を入れる事で、外はサクッと、中はふわっと仕上がります。きな粉やシナモンパウダーなどお好…

    主材料:絹ごし豆腐 牛乳 きな粉 ホットケーキミックス おから

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • カボチャのシャンティがけ

    カボチャのシャンティがけ

    シャンティとは泡立てた生クリームの事。ラム酒を加えるだけで風味が増し、リッチな味になりますよ。

    主材料:カボチャ 牛乳 ラム酒 生クリーム

    • 15分
    • 457 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • イチゴの手作り練乳がけ

    イチゴの手作り練乳がけ

    手作りの練乳でお好みの甘さに。

    主材料:イチゴ 牛乳 ミントの葉

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2016/05
    • 献立

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