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ふんわりカップケーキ 米粉使用 電子レンジで簡単！

子供のおやつにもピッタリのカップケーキ。食べたい時にすぐ出来るのでおすすめです。調理時間は5分。電子レンジでササっと作りましょう。

材料  （ 2 人分 ）

<粉類>

  

米粉

大さじ6
  

三温糖

大さじ2
  

きな粉

小さじ2

牛乳

大さじ4

卵

2個

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2015/11/11
更新日：
2023/08/23

作り方

  1. ふんわりカップケーキ 米粉使用 電子レンジで簡単！の作り方1
    1

    マグカップによく混ぜ合わせた＜粉類＞の材料を半量ずつ入れて混ぜる。続けて牛乳、卵、サラダ油を半量ずつ入れて良く混ぜる。

  2. ふんわりカップケーキ 米粉使用 電子レンジで簡単！の作り方2
    2

    黒豆を散らして電子レンジで1分40秒～50秒、ラップをしないで加熱する。

    ハチミツやメープルシロップをかけてもgood。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・300ml入るマグカップを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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手間なく簡単に作れるスイーツレシピ
手間なく簡単に作れるスイーツレシピ

台湾カステラがブームですが、炊飯器で作れるキャラメルケーキも卵の味がしっかり感じられてお店に負けない美味しさです♪材料を混ぜたら冷やすだけのひんやりスイーツや、電子レンジで時短のスイーツなど、ちょっと甘いものが欲しい時や、急な来客時にもおすすめです。

photographs/megumi minato｜cooking/keiko ito

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