愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • リングハンバーグ

    リングハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ブロッコリー

    • 40分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • とろ~りチーズのベーコンエピ

    とろ~りチーズのベーコンエピ

    生地をじっくり発酵させて、中はしっとり外はパリッとしたパンに。とろけ出てきたチーズがたまりません。

    主材料:強力粉 薄力粉 モルトパウダー 水 ベーコン ピザ用チーズ

    • 3時間
    • -
    • 2013/03
    • ブレッド
  • ホットケーキミックスで簡単!モチモチ栗どら焼き

    ホットケーキミックスで簡単おやつ。白玉粉でモチモチに。

    主材料:ホットケーキミックス 白玉粉 水 溶き卵 ゆで小豆 栗

    • 10分
    • 216 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • フルーツパリブレスト

    フルーツパリブレスト

    主材料:バター 牛乳 水 薄力粉 強力粉 卵 アーモンドダイス 卵黄

    • 50分
    • 273 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • カボチャのデザート

    カボチャのデザート

    主材料:カボチャ 卵黄 牛乳 薄力粉 バター 生クリーム レーズン ラム酒 ブルーベリー

    • 1時間
    • 168 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ポークソテー

    ポークソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 バター 白ワイン ジャガイモ ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ウナギのせんべい揚げ

    ウナギのせんべい揚げ

    おせんべいを細かく砕いて衣にしたら、ウナギがかりかりに揚がりました!夏のあつ~い日には、ビールに添…

    主材料:ウナギ蒲焼き シシトウ 小麦粉 卵白 塩せんべい

    • 25分
    • 476 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • カワハギのバターソテー

    カワハギのバターソテー

    小麦粉をからめたカワハギをバターで焼きました。プリッとした食感が病み付きになります。

    主材料:カワハギ 小麦粉 ニンジン 菜の花 バター レモン

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ダークチェリーマフィン

    ダークチェリーマフィン

    アーモンドの粉を加えた濃厚なマフィンを割ると、甘酸っぱいダークチェリーが。おやつやプレゼントにも。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター アーモンドプードル ラム酒 ダークチェリー

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 特集
  • ブリのユズ照り焼き

    ブリのユズ照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ 大根 ユズ汁

    • 20分
    • 317 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ホタテのエスニック揚げ

    ホタテのエスニック揚げ

    ココナッツの甘さとスイートチリソースが絶妙なハーモニー。ココナッツがキツネ色になれば揚げ上がりのサ…

    主材料:ホタテ 小麦粉 溶き卵 ココナッツロング パクチー(香菜)

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • たった15分!超簡単スコップケーキ

    おうちでケーキを手軽に作るなら、このレシピ!すくって食べるケーキなので、重ねるだけの簡単さがおすす…

    主材料:生クリーム ミントの葉 イチゴ イチゴジャム ブルーベリー スポンジケーキ ブランデー

    • 15分
    • 189 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • 子どもにも人気!サクサクレンコンのおやき

    すりおろしたレンコンと豚肉のおいしいおやきです。かつお節味がきいています。おつまみにも重宝しますよ!

    主材料:レンコン 豚バラ肉 かつお節 卵白 片栗粉

    • 10分
    • 195 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • キノコのマヨみそブレッド

    キノコのマヨみそブレッド

    キノコとマヨみそソースがおいしいお総菜パンです。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 無塩バター シメジ

    • 30分 +
    • -
    • 2016/12
    • ブレッド
  • ビーフドライカレー

    ビーフドライカレー

    玉ネギ、ニンジン、ピーマンなど。具だくさんなドライカレーで野菜をたくさん摂りましょう!

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ ピーマン 牛ひき肉

    • 30分
    • 362 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • おジャコ入り卵焼き

    おジャコ入り卵焼き

    ジャコの塩気が美味しい一品。ワカメ入りでバランスのいい卵焼きです。お弁当にぴったり。

    主材料:卵 酒 大根おろし チリメンジャコ プチトマト 細ネギ ワカメ ユズ汁

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • コーヒーカン小豆添え

    コーヒーカン小豆添え

    主材料:コーヒー 水 粉寒天 ゆで小豆 生クリーム ミントの葉

    • 25分
    • 70 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ピリ辛しぐれ煮丼

    ピリ辛しぐれ煮丼

    辛い、甘い、しょうゆ味、野菜味、とろっとした味を一気に食べられる料理。上にのっけた半熟の目玉焼きを…

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ モヤシ 白菜キムチ キュウリ 牛肉のしぐれ煮

    • 15分
    • 647 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • カリフラワーのサワークリーム炒め

    パスタソースとしても使えますよ!

    主材料:ベーコン ドライパセリ バター シメジ レモン汁 カリフラワー サワークリーム

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • イカと卵白の塩炒め

    イカと卵白の塩炒め

    炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 豚チーズ入りカレーライス

    豚チーズ入りカレーライス

    豚バラ肉にプロセスチーズを巻いて、カレーに加えました。トロトロに溶けたチーズがたまらない!

    主材料:豚バラ肉 プロセスチーズ 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ズッキーニ 水

    • 30分
    • 966 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ささ身の梅マヨ和え

    ささ身の梅マヨ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 長芋 梅干し プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • カボチャグラタン

    カボチャグラタン

    ミルキーなカボチャグラタンにソーセージを合わせたボリューム感のある一品。

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ カボチャ 水 ソーセージ バゲット

    • 30分
    • 525 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • チーズカレービビンバ

    チーズカレービビンバ

    煮込まない簡単カレーで食欲増進!レタスのシャキシャキとした食感も味わって。

    主材料:ご飯 ニンニク 卵 赤パプリカ 合いびき肉 黄パプリカ 水 ピザ用チーズ 玉ネギ レタス

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • 簡単で食べやすいピーマンの肉詰め トマトソース ご飯がすすむ

    食べやすくて簡単に作れる、ピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。白ワインが入ったトマトソースで煮た…

    主材料:ピーマン 合いびき肉 小麦粉 玉ネギ パン粉 牛乳 白ワイン 水煮トマト ローリエ 粉チーズ

    • 30分
    • 391 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • チキンカツサンドイッチ

    チキンカツサンドイッチ

    ソースがチキンカツによく馴染んだ時が食べ頃。ボリューム満点でこれだけ食べればきっとお腹も大満足!

    主材料:バター イギリスパン 小麦粉 パン粉 溶き卵 キュウリ 鶏もも肉 レタス トマト キウイ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ペタンコくまぱん カップ入りくまぱん

    お子さんといっしょに楽しくパン作り!

    主材料:強力粉 カボチャ 無塩バター 牛乳 チョコチップ チョコペン カボチャの種

    • -
    • -
    • 2007/08
    • 特集
  • めんつゆで簡単!あんかけ卵うどん

    めんつゆを使って簡単お手軽に本格的なあんかけうどんが召し上がれます。とろみを加えた一手間と、ショウ…

    主材料:うどん 水 片栗粉 ショウガ 卵 青ネギ とろろ昆布

    • 10分
    • 328 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 冷凍シーフードミックスで!ワンパン本格ペスカトーレ

    長期保管が可能な缶詰と冷凍食品で作る救済スパゲティー。麺をゆでながら材料を加えていくので、フライパ…

    主材料:水 ニンニク シーフードミックス スパゲティー バジル アンチョビ トマトジュース パルメザンチーズ

    • 10分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • ハンバーグ

    ハンバーグ

    すりおろしたニンジンのおかげでとても柔らかいハンバーグになりました。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ ジャガイモ サヤインゲン

    • 30分
    • 440 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
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