愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • パンプキンブレッド

    パンプキンブレッド

    カボチャを生地に練り込み、お花形に焼いたパン。野菜のやさしい甘みとふわふわした食感が素敵。

    主材料:強力粉 カボチャ 無塩バター 牛乳 カボチャの種

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    • 2006/10
    • ブレッド
  • トウモロコシと枝豆のバター炒め

    ついつい手が出るおいしさ。ご飯と炒めてチャーハンにしても。

    主材料:トウモロコシ 枝豆 魚肉ソーセージ バター

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 大根と厚揚げのうま煮

    大根と厚揚げのうま煮

    だしが染みた大根と厚揚げがおいしい! 豆板醤のアクセントもきいています。

    主材料:大根 厚揚げ ゆで卵 春菊(菊菜) だし汁

    • 30分
    • 402 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ハートのブラウニー

    ハートのブラウニー

    外はサクッと中はしっとりに焼き上がったら成功!クルミたっぷり。バレンタインにいかが?

    主材料:薄力粉 クルミ チョコレート 発酵無塩バター 全卵

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    • 2007/02
    • 特集
  • ゆで卵のタラコ和え

    ゆで卵のタラコ和え

    主材料:ゆで卵 ドライパセリ タラコ 枝豆

    • 5分
    • 177 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 豆苗の卵とじ

    豆苗の卵とじ

    主材料:卵 だし汁 シイタケ 豆苗

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 杏仁風味白玉

    杏仁風味白玉

    牛乳にアマレットを加えて杏仁風のデザートに。白玉団子とゆで小豆の相性は抜群!

    主材料:白玉粉 水 ゆで小豆 牛乳 アマレット

    • 10分
    • 191 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • めかぶとろろ

    めかぶとろろ

    熱々のご飯の上にかけても美味!

    主材料:めかぶ 大和芋 だし汁 卵 青のり 刻みのり

    • 5分
    • 98 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 豆腐のあっさりポタージュ

    豆腐のあっさりポタージュ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター 生クリーム ホウレン草 ジャガイモ

    • 20分
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    • 2001/02
    • 献立
  • バンサンスー

    バンサンスー

    手間のかかる錦糸卵は炒り卵にすることで時短に。

    主材料:春雨 ハム 卵 キュウリ

    • 10分
    • 186 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • ツリーモンブラン

    ツリーモンブラン

    ツリーの飾りはお好みで!

    主材料:生クリーム 無塩バター 栗 白花豆 ビスケット

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 大阪風イカ焼き

    大阪風イカ焼き

    イカがたっぷり。冷えたビールに良く合う一品です。

    主材料:イカ 小麦粉 コーンスターチ 水 卵

    • 20分
    • 581 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • レモンミルクパスタ

    レモンミルクパスタ

    らせん状のフリッジパスタに、レモンの香りがふわっと広がるソースがよく絡んでおいしい。

    主材料:粉チーズ 生クリーム 牛乳 レモン フジッリ クリームチーズ スライスアーモンド

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    • 2008/04
    • 特集
  • 簡単!フレッシュトマトとソーセージのパスタ

    フレッシュトマトを使ったナポリタンのようなパスタです。トマトの酸味がたまりません。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ トマト ピーマン ソーセージ

    • 15分
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    • 2009/06
    • 連載
  • アスパラのクリーミー焼き

    アスパラのクリーミー焼き

    トースターで簡単に作れてお弁当にもOK!

    主材料:グリーンアスパラ マッシュルーム クリームチーズ プレーンヨーグルト パン粉

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • エリンギとハムのハーブバターソテー

    糖質:3.4g。ハーブミックスを使うと味の幅がグッと広がります。

    主材料:エリンギ ハム キヌサヤ ハーブミックス バター

    • 10分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • チキンのハーブ焼き

    チキンのハーブ焼き

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ バター プチトマト 白ワイン

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ポテトキッシュ

    ポテトキッシュ

    濃厚なクリームソースが薄切りにしたジャガイモにからんで美味!熱々を召し上がれ。

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート ドライパセリ 強力粉 ブロッコリー ソーセージ ジャガイモ

    • 40分
    • 980 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 紅茶チョコチップクッキー

    紅茶チョコチップクッキー

    紅茶の風味がおいしいクッキーに、チョコチップを入れて。

    主材料:薄力粉 卵 バター チョコチップ 紅茶

    • 30分
    • 549 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • チキンカツサンド

    チキンカツサンド

    主材料:バター レタス 小麦粉 パン粉 トマト キュウリ 溶き卵 鶏もも肉 イギリスパン

    • 15分
    • 913 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:卵 玉ネギ 水煮タケノコ 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 米粉の揚げパン

    米粉の揚げパン

    米粉で作った揚げパンは、驚きのもちもち食感。きな粉砂糖は温かいうちにまぶして下さいね。

    主材料:水 米粉 バター 牛乳 きな粉

    • 1時間30分
    • -
    • 2011/01
    • ブレッド
  • マロンのあったかスープ

    マロンのあったかスープ

    やさしいココナッツの甘味と栗の甘露煮の相性はGOOD。残ってしまった時はゼラチンを加えて固めても美…

    主材料:水 ミントの葉 タピオカ コンデンスミルク 栗

    • 20分
    • -
    • 2006/11
    • 簡単
  • みんな大好き!サクサクなオニオンリング

    衣は合わせ衣にすれば時短&失敗知らず!玉ネギの甘みを感じられ、冷めてもおいしい一品です。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 水 卵 パン粉

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 長芋の梅バターソテー

    長芋の梅バターソテー

    梅とバターが食欲をそそる、おつまみにもピッタリな簡単ソテーです。

    主材料:長芋 バター 梅干し 酒 ネギ

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ポテサラコロッケ

    ポテサラコロッケ

    余ったポテトサラダをリメイク!春巻きの皮を使ってサクサクコロッケに。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 水 プロセスチーズ ポテトサラダ 春巻きの皮

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • ささ身のインゲン巻きチーズフライ

    主材料:鶏ささ身 サヤインゲン スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ブロッコリー

    • 10分
    • 222 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • ワカメとツナのサラダ

    ワカメとツナのサラダ

    主材料:ワカメ ツナ プチトマト プレーンヨーグルト 牛乳 レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 黒ゴマのミルクプリン

    黒ゴマのミルクプリン

    プルプルとした食感がクセになる、栄養満点な黒ゴマを使ったプリン。白ゴマを使ってアレンジしても。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 練り黒ゴマ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 白玉ゴマダレ

    白玉ゴマダレ

    主材料:白玉粉 水 アイスクリーム 練り黒ゴマ すり黒ゴマ お湯

    • 25分
    • 275 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
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