白ワインを使ったレシピ

ポイントをおさえれば、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。少し甘めのソースがよく合います。

主材料：鶏もも肉 レモン 白ワイン ミックスベジタブル

• 15分
• -
• 2018/01
• 特集

おせちに欠かせないエビ。アボカドは変色しないようレモン汁をからめるのがポイント

主材料：アボカド レモン汁 むきエビ 白ワイン クラッカー

• 15分
• -
• 2013/12
• 特集

たっぷりのイチジクのみを使ったシンプルでちょっぴり大人のフルーツグラタン。

主材料：白ワイン 卵黄 イチジク

• 15分 ＋
• -
• 2017/10
• 特集

アルコールの入った大人のデザートです。パイナップルやキウイなど酸味のあるフルーツもおすすめです。

主材料：スイカ 白ワイン ダークラム ホワイトキュラソー バニラアイス ミントの葉

• 15分 ＋
• 173 Kcal
• 2018/07
• 簡単

カフェで人気メニューのキッシュも、冷凍パイシートを使って手軽に。

主材料：生クリーム 玉ネギ 冷凍パイシート ドライパセリ 粉チーズ 溶き卵 白ワイン 菜の花 むきエビ

• 20分 ＋
• 383 Kcal
• 2016/04
• 献立

レモンが入った爽やかな酸味のソースは鶏肉と相性抜群。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン バター ローリエ 水

• 30分
• 467 Kcal
• 2008/05
• 献立

生鮭を使った洋風なホイル焼き。タルタルソースと溶けたチーズが鮭によく合います。

主材料：生鮭 白ワイン ゆで卵 らっきょう ピザ用チーズ バジル

• 15分
• 334 Kcal
• 2014/03
• 簡単

レモンの皮を入れて爽やかな炒め物に。

主材料：シメジ セロリ 白ワイン レモン 生クリーム 豚ロース肉 新玉ネギ オレンジパプリカ

• 20分
• 245 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：トマト ミントの葉 白ワイン 水 粉寒天

• 45分
• -
• 2002/08
• 献立

タコをサッと炒めてお米と一緒に炊飯器へ。最後に加えるバターでコクをプラス。

主材料：お米 水 白ワイン バター ゆでタコ足 枝豆

• 1時間
• 561 Kcal
• 2010/07
• 献立

厚切りのベーコンは食べごたえがあります。

主材料：ベーコン ウズラの卵 白ワイン

• 15分
• 176 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン エノキ レタス 刻みネギ

• 15分
• 38 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：水 ニンジン 大根 白ワイン グリーンアスパラ 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2004/04
• 献立

サーモン入りライスコロッケ。

主材料：サーモン 白ワイン グリンピース 水煮コーン ご飯 ブロッコリー プチトマト ゆで卵 玉ネギ

• 40分
• 599 Kcal
• 2007/10
• 献立

ルッコラの苦味がハーブのよう。

主材料：スパゲティー 水 アサリ ルッコラ ニンニク 白ワイン

• 20分
• 547 Kcal
• 2018/06
• 献立

ベーコンの旨味と、アボカドのコク、ユズのさわやかな香り、色々な味が楽しめるパスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン ベーコン プチトマト レモン汁 イタリアンパセリ アボカド

• 20分
• 652 Kcal
• 2011/07
• 献立

定番のピーマンの肉詰め。蒸すことでふわっとした食感に！

主材料：ピーマン 小麦粉 合いびき肉 パン粉 玉ネギ 水 白ワイン 溶き卵 レタス

• 30分
• 286 Kcal
• 2013/07
• 献立

唐辛子とニンニクで風味をつけたイカのパスタです。プリプリのイカがおいしい！

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン ブロッコリー イカ

• 20分
• 516 Kcal
• 2014/12
• 献立

プリプリのタコがマリネ液によくなじんだ洋風奴です。

主材料：豆腐 玉ネギ レモン汁 貝われ菜 白ワイン バジル ローリエ ゆでタコ足

• 10分
• 140 Kcal
• 2007/06
• 献立

鮭のホイル焼きを紹介します。鮭と野菜をホイルで包み、フライパンで蒸し焼きに。蒸し器が無くても作れる…

主材料：バター 鮭 シメジ ニンジン ジャガイモ 白ワイン

• 20分
• 261 Kcal
• 2011/05
• 献立

小アジを揚げて夏にピッタリなスパイシーなマリネ液に漬けました。翌日でも美味！

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト 赤パプリカ セロリ 小麦粉 ピーマン 小アジ

• 40分
• 507 Kcal
• 2014/07
• 献立

ソテーしたイワシにハーブ入りのパン粉をかけてオーブン焼きに。タイムの香りが食欲をそそります。

主材料：イワシ ニンニク 白ワイン パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

• 25分
• 350 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：バター 小麦粉 鮭 シメジ 赤パプリカ 白ワイン

• -
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• 2009/06
• 連載

お米をふっくらと炊いた、子供から大人まで楽しめるパエリアです。

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン エビ 水 鶏もも肉 プチトマト ドライパセリ パプリカ

• 1時間
• 551 Kcal
• 2019/03
• 献立

白ワインのシロップでマリネしたさわやかデザート。

主材料：ビワ マスカット ミントの葉 白ワイン ミントの葉

• 10分 ＋
• -
• 2018/07
• その他

バジルの香り漂う夏のスパゲティー。鶏むね肉とたっぷりの野菜を使ったヘルシーな一品です。

主材料：鶏むね肉 白ワイン ニンニク グリーンアスパラ トマト スパゲティー 水

• 25分
• 806 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：スパゲッティーニ 塩サバ 松の実 小松菜 玉ネギ ニンニク

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• 2002/01
• 特集

主材料：ニンジン 白ワイン ローリエ

• 10分
• 68 Kcal
• 2010/07
• お弁当

和の味で使われる事が多いコンニャクもバジルやアンチョビと合わせて洋風に。

主材料：ナス 板コンニャク 赤ピーマン バジル 白ワイン アンチョビ

• 15分
• 96 Kcal
• 2015/07
• 献立

イタリアの「ハリーズ・バー」で生まれたカクテル、ベリーニ。ハチミツを加えれば桃の香りとあわさって柔…

主材料：スパークリングワイン 桃 白ワイン

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• 2002/08
• 特集