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サーモンタルタルホイル焼き
生鮭を使った洋風なホイル焼き。タルタルソースと溶けたチーズが鮭によく合います。
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材料
(
2
人分
)
生鮭
2切れ白ワイン
小さじ2塩コショウ
少々<タルタルソース>
ゆで卵
2個らっきょう
20gマヨネーズ
大さじ1しょうゆ
小さじ1/2ピザ用チーズ
50gバジル
(ドライ)少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/03/24
- 更新日:
- 2014/04/21
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/tomoko masuda|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamaguchi
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