酒を使ったレシピ

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 卵 貝われ菜

• 15分
• 95 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：ゆで卵 玉ネギ 酒 ニンニク エビ

• 10分
• 211 Kcal
• 2010/07
• お弁当

カキの旨みが濃厚なペースト。オイスターソースのように炒め物、チャーハンなど中華料理の味付けに使いま…

主材料：酒 水 セロリ 生カキ

• 25分
• -
• 2016/10
• その他

鮭を使ってボリュームのある串カツに。白みそ入りの手作りソースをたっぷりかけて。

主材料：甘塩鮭 酒 白ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 玉ネギ 牛乳

• 20分
• 498 Kcal
• 2014/02
• 献立

やさしい味のだしにショウガがぴりっと効いて美味です。

主材料：鯛 ワカメ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/04
• 簡単

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水 酒 豆乳 鶏ひき肉 ショウガ 塩麹 レンコン ネギ 片栗粉 干しシイタケ

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• 2025/11
• その他

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 油揚げ

• 10分
• 392 Kcal
• 2014/06
• お弁当

主材料：ご飯 酒 白ネギ ネギ 鶏もも肉

• 10分
• 701 Kcal
• 2014/01
• お弁当

白ネギはたっぷり、からしは多めでもおいしいです。のりで巻いても。

主材料：ブリ 酒 卵黄 白ネギ

• 10分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 簡単

高野豆腐も入ってボリューム満点。ご飯にのせてもおいしいですよ。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 高野豆腐 白ネギ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 20分
• 402 Kcal
• 2012/08
• 献立

ゆでたナスの水気をしっかり絞ることで味がよく染み込みます！

主材料：ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：小松菜 鶏ささ身 酒

• 5分
• 85 Kcal
• 2015/07
• お弁当

主材料：鶏手羽先 酒 ブロッコリー レタス トマト レモン

• 15分
• -
• 2001/10
• 献立

お酒のおつまみにピッタリな一品。コリコリとした食感がたまりません！

主材料：砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 166 Kcal
• 2014/04
• 献立

誰もが大好きな味。酒、みりん、しょうゆを各大さじ１に砂糖を小さじ1と覚えたら朝も迷わず作れますね。

主材料：鶏もも肉 酒

• 5分
• 286 Kcal
• 2010/08
• お弁当

きりたんぽとゴボウ＆マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ…

主材料：鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ マイタケ セリ 水 ニンジン 油揚げ ご飯 しらたき

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

お肉も野菜もたっぷり入れたボリュームのあるメインのおかずです。しっかりとした味はご飯がすすみます！

主材料：酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玉ネギ ニンジン マイタケ 手綱コンニャク キヌサヤ

• 35分
• 477 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：水 酒 ジャガイモ 刻みネギ エノキ ホタテ

• 15分
• -
• 2002/10
• 献立

甘辛の味付けでご飯がすすみます。

主材料：牛肉 ゴボウ 板コンニャク ネギ だし汁 酒

• 20分
• 335 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：酒 ご飯 だし汁 油揚げ ヒジキの煮物

• 20分
• 552 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：新ジャガイモ サヤインゲン 酒 水

• 25分
• 113 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：カボチャ 豚ひき肉 片栗粉 水 だし汁 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2001/12
• 献立

カレーのスパイシーさがおいしい炒め物！

主材料：酒 カリフラワー

• 15分
• 53 Kcal
• 2015/02
• 献立

ゆでたユリネを梅肉と和えた、箸休めに最適な一品。ユリネのゆで加減は慎重に見極めて！

主材料：ユリネ 梅干し かつお節 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：牛肉 ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

• 15分
• 246 Kcal
• 2003/10
• 献立

彩りも綺麗な焼肉のり巻き。少量のお肉でも満足できるメニューです。

主材料：牛肉 酒 ニンジン ホウレン草 ご飯

• 30分
• 458 Kcal
• 2016/01
• 献立

シンプルに塩コショウで味付けした唐揚げは肉の旨味が感じられるおいしさ！軽い衣であっさりいただけます。

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

• 25分
• 535 Kcal
• 2019/05
• 献立

鯛とシャキシャキ野菜をあっさりとした昆布だしで召し上がれ。

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 鯛

• 20分
• 243 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：酒 鶏ひき肉 白ゴマ きんぴらゴボウ

• 10分
• 245 Kcal
• 2012/02
• お弁当

栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 玉ネギ ネギ 小麦粉 すり白ゴマ ピーマン シメジ 鶏レバー

• 40分
• 580 Kcal
• 2010/04
• 献立