愛あるセレクトをしたいママのみかた

米を使ったレシピ

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  • 黒米ココナッツぜんざい

    黒米ココナッツぜんざい

    白玉だんごのもちもちの食感も楽しい。食後にうれしいデザートです。

    主材料:水 白玉粉 牛乳 小豆 クコの実 黒米(もち米) バジルシード 練乳 氷

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    • 2005/11
    • 特集
  • 鶏の照焼丼

    鶏の照焼丼

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 海苔 小梅

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    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 477 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • お刺身寿司夕食

    お刺身寿司夕食

    材料を切って冷蔵庫に入れておけば、後はご飯にのせるだけ!

    主材料:ご飯 キュウリ だし汁 ミツバ アボカド 刻みのり すり白ゴマ 玉ネギ 刺身 長芋 ワカメ

    • 20分
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • ナシゴレン風炊き込みご飯

    ナシゴレン風炊き込みご飯

    インドネシア風炒飯。豆板醤を加えてピリ辛に。むきエビは炊き上がってから加えることで硬くなるのを防ぎ…

    主材料:お米 水 玉ネギ ニンニク 豚ひき肉 卵 ピーマン むきエビ

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • アボカドタラコチャーハン

    アボカドタラコチャーハン

    アボカドの滑らかさと、タラコのプチプチとした食感がポイント!アボカドは完熟した物でぜひお試しを。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 白ゴマ 刻みのり キュウリ タラコ アボカド

    • 15分
    • 433 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • さっぱりチャーハン

    さっぱりチャーハン

    シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

    • 15分
    • 574 Kcal
    • 2004/06
    • 簡単
  • 炊きたてご飯で朝ごはん

    炊きたてご飯で朝ごはん

    焼き魚ってグリルで焼けばかなり簡単にできちゃう。その間に野菜たっぷりのお味噌汁もつくりましょ。白身…

    主材料:白身魚 大根おろし 小松菜 油揚げ シメジ 刻みネギ だし汁

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚キムチ丼

    豚キムチ丼

    とろ~り卵は豚キムチにぴったり!

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ 白ゴマ 水 卵 ご飯 冷水

    • 20分
    • 735 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • シラス天とじ丼

    シラス天とじ丼

    冷蔵庫の中にある食材でパパッとできる丼です!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 シラス干し 天かす 九条ネギ

    • 20分
    • 551 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • コロッケの卵とじ丼

    コロッケの卵とじ丼

    冷凍コロッケを卵とじ丼にリメイク!優しい味わいでどこか懐かしい味。

    主材料:玉ネギ 卵 酒 ご飯 コロッケ だし汁 焼きのり

    • 15分
    • 630 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • 焼きおにぎりのお茶漬け

    焼きおにぎりのお茶漬け

    あつあつのだしをかけて寒くなった日のお夜食に。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 チリメンジャコ 梅干し ネギ 刻みのり

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 420 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • スタミナ炒め

    スタミナ炒め

    主材料:豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

    • 10分
    • 626 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 肉豆腐丼

    肉豆腐丼

    木綿豆腐を崩しながら豪快に召し上がって下さい!調味料を合わせたら、後は順番に煮るだけ!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玄米ご飯

    • 25分
    • 940 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 375 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き丼

    鶏肉のすき焼き丼

    すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。

    主材料:酒 玉ネギ 青ネギ だし汁 鶏もも肉 ショウガ ご飯 卵黄

    • 25分
    • 746 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ほっくりあんかけ粥

    ほっくりあんかけ粥

    主材料:お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ

    • 1時間30分
    • 245 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 湯葉とユズの雑穀おじや

    湯葉とユズの雑穀おじや

    湯葉がとろりと濃厚。ユズの風味がそこにプラスされてより香りが豊かになりました。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 大根 ニンジン セリ 湯葉 油揚げ 板コンニャク 酒粕 豆乳

    • 20分
    • 373 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 炊飯器でタコライス

    炊飯器でタコライス

    ゆでタコ足をお米と一緒に炊いた、洋風の炊き込みご飯です。

    主材料:玉ネギ 水 ゆでタコ足 お米 ベーコン ブラックオリーブ サヤインゲン 白ワイン

    • 1時間
    • 650 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ビーフオムライス

    ビーフオムライス

    牛もも肉がゴロゴロ入った、食べごたえのあるオムライス! 子どもにも人気の一皿。

    主材料:卵 ご飯 シメジ ドライパセリ 白ネギ マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー

    • 30分
    • 843 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 牛ロース肉のソテー・マルサラ酒風味ソース

    旨味が濃縮した本格的ソースが絶品です!

    主材料:牛ロース肉 玉ネギ マッシュルーム シイタケ シメジ バター 白ネギ 赤ピーマン ピーマン

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    • 2009/06
    • 特集
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

    • 20分
    • 602 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • カツオのゴマダレ丼

    カツオのゴマダレ丼

    主材料:酒 白ネギ 刻みのり 大葉 すり白ゴマ 温泉卵 お米 昆布 カツオ

    • 1時間
    • 550 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • エビピラフ

    エビピラフ

    エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ マッシュルーム トマト トウモロコシ

    • 1時間
    • 615 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 春野菜とアサリの炒め丼

    春野菜とアサリの炒め丼

    レモン汁のさわやかな酸味とぷりぷりのアサリが何とも言えないおいしさ。グリーン色が目にも鮮やか、春の…

    主材料:酒 ショウガ 白ゴマ レモン汁 アサリ キヌサヤ 玄米ご飯 春キャベツ 菜の花 新ゴボウ

    • 15分
    • 377 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • バジルのリゾット

    バジルのリゾット

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル 魚 蒸し汁+お湯

    • 35分
    • 276 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ねばねばオクラと卵黄のマグロたたき丼

    ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり!刻んだオクラと卵黄が食欲を…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

    • 15分
    • 501 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 豚肉の黒砂糖煮

    豚肉の黒砂糖煮

    しょうゆは他の調味料と入れるタイミングが違うので気をつけて!

    主材料:豚バラ肉 お米 ゆで卵 水菜 ショウガ ゆで汁 酒

    • 1時間30分
    • 856 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
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