愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • エスニックスープご飯

    エスニックスープご飯

    お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

    主材料:水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー(香菜) ご飯 エビ レモン

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 野菜たっぷり!あっさり和風ハンバーグ

    シイタケやレンコン、タケノコが入ったハンバーグはシャキシャキとした食感が楽しい!簡単ソースであっさ…

    主材料:溶き卵 片栗粉 シイタケ ネギ レンコン 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 葛きりの中華スープ

    葛きりの中華スープ

    つるるんとさっぱり食べられるスープです。

    主材料:酒 水 キクラゲ 白菜 クコの実 葛きり

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ミツバと大豆のかき揚げ

    ミツバと大豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン 卵 ゴボウ 水煮大豆

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ヒジキのトロミスープ

    ヒジキのトロミスープ

    食物繊維たっぷり。ダイエットに良いかも。

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 卵 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク)

    • 25分
    • 58 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • サバのリエット

    サバのリエット

    ハーブや香味野菜を使い青魚が苦手な人でも食べやすいリエットに。バゲットに盛ってたべる、パーティ向け…

    主材料:サバ 白ネギ ニンニク ローリエ 白ワイン 玉ネギ バター 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • エビのかき揚げ

    エビのかき揚げ

    サクサクの揚げたてをどうぞ。ご飯にのせてかきあげ丼にするのもおすすめ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵黄 むきエビ ニンジン

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 豆腐ステーキニラソース

    豆腐ステーキニラソース

    主材料:小麦粉 酒 板コンニャク 豆腐 ショウガ 白ネギ すり白ゴマ ニラ プチトマト モヤシ

    • 30分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • キノコのパスタ

    キノコのパスタ

    キノコが主役!大きく切ってキノコの食感、風味をぜひ味わって下さい。ベースはペペロンチーノでシンプル…

    主材料:スパゲティー ニンニク エリンギ 粉チーズ 白ワイン イタリアンパセリ ホワイトシメジ トマト

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • フキの肉巻きソテー

    フキの肉巻きソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 フキ 酒 だし汁 キャベツ

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • トンカツのり巻き

    トンカツのり巻き

    サクッと揚げたトンカツを巻いたのり巻きです! 食べごたえもあって男の子に人気です!

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 ご飯 サラダ菜 焼きのり

    • 30分
    • 938 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • シメジのフライ

    シメジのフライ

    食べてびっくり! カキの食感にそっくり!

    主材料:シメジ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ レモン プチトマト

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ホタテ貝柱の豆鼓醤蒸し

    ホタテ貝柱の豆鼓醤蒸し

    水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら!ダマにならず、なめらかに仕上がります。

    主材料:ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒

    • -
    • -
    • 2001/05
    • 特集
  • レーズンバターサンド

    レーズンバターサンド

    フレッシュな手作りバターのおいしさをそのままに。ラム酒が効いたレーズンをサンドしたクッキーです。

    主材料:生クリーム 無塩バター 薄力粉 レーズン 卵黄 卵白 ラム酒 アーモンドプードル スライスアーモンド

    • 30分 +
    • -
    • 2015/05
    • スイーツ
  • 揚げ大豆の甘煮

    揚げ大豆の甘煮

    大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

    主材料:水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/07
    • 連載
  • 豚とトマトの卵炒め

    豚とトマトの卵炒め

    トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

    主材料:豚バラ肉 酒 片栗粉 トマト 溶き卵 バジル

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • 納豆コーン揚げ

    納豆コーン揚げ

    主材料:納豆 水煮コーン サヤインゲン チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    すり白ゴマと粒マスタードがよく合います。定番のマカロニサラダ。

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト ハム 卵 すり白ゴマ

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ナメコの炊き込みご飯

    ナメコの炊き込みご飯

    ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

    • 1時間
    • 296 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

    主材料:素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

    • 20分
    • 627 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • サーモンとエリンギのバターしょうゆ

    定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

    • 20分
    • 249 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身から出るだしが決め手。奥深い味わいのスープです。

    主材料:ラーメン 水 ネギ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 冬瓜のくずし豆腐スープ

    冬瓜のくずし豆腐スープ

    冷やしてもおいしいですよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 冬瓜

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • エノキのかき玉コーンスープ

    エノキのかき玉コーンスープ

    トロミのあるスープで体がポカポカ。

    主材料:クリームコーン 水 片栗粉 ネギ エノキ 溶き卵

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 栗のパフェ

    栗のパフェ

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム ウエハース シリアル マロングラッセ 天津甘栗

    • 5分
    • 196 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • サーモンのムニエル

    サーモンのムニエル

    低糖質レシピ。糖質:4.2g。サッパリとしたトマトソースをかけて召し上がれ! 小麦粉は振るってまぶ…

    主材料:バター 小麦粉 レモン プチトマト サーモン バジル

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • コンビーフタコライスプレート

    コンビーフタコライスプレート

    タコライスも、コンビーフとピザ用ソースを使うと、とっても簡単に作れます。

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ プチトマト アボカド コンビーフ

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 和風スパイシービーフソテーパスタ

    パスタをゆでるお湯を沸かす必要はありません! 牛肉が入った和風パスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 バター 細ネギ エリンギ 玉ネギ 牛ステーキ肉

    • 15分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 甘酢あんの作り方 黄金比 カニ玉 常備しとくと便利 by杉本 亜希子さん

    黄金比で作る、甘酢あん。覚えておくと便利なレシピです。カニ風味カマボコで作るカニ玉は、子どもから大…

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ サヤインゲン 水 片栗粉

    • 15分
    • 396 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レタス プチトマト オレンジ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
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