愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 海鮮塩焼きそばの黒酢がけ

    海鮮塩焼きそばの黒酢がけ

    味付けはとってもシンプル。海鮮の旨味を活かした焼きそばです。最後に黒酢をたっぷりかければ、よりサッ…

    主材料:中華麺 酒 イカ アサリ セロリ お湯

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • レンコンボウル

    レンコンボウル

    串に刺せば立食パーティーでも手軽に食べられますね!レンコンとエビの食感がアクセント。

    主材料:レンコン ニンジン エビ 酒 片栗粉 ショウガ プチトマト ベビーリーフ

    • 30分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • 角煮サンド

    角煮サンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ 豚の角煮

    • 10分
    • 660 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • エビとオリーブのパスタ

    エビとオリーブのパスタ

    プリプリのエビと、ジューシーなオリーブがたっぷり入ったパスタです。ニンニクと赤唐辛子は弱火で熱して…

    主材料:ニンニク スパゲティー エビ グリーンオリーブ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

    お酒もご飯も進むエスニック料理と言えばコレ!

    主材料:牛肉 酒 小麦粉 ピーマン ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • エビとアボカドのフリット

    エビとアボカドのフリット

    アボカドは揚げるとまた一味違った味わいに!

    主材料:エビ アボカド 卵白 小麦粉 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

    • 20分
    • 556 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン エビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉 大葉

    • 25分
    • 221 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 簡単パラパラ!絶品カレーチャーハン by 西川 綾さん

    カレー粉と焼肉のタレで味付けするチャーハンは風味豊かで失敗知らず!ご飯は卵とからめてパラパラに。

    主材料:ご飯 ニンジン 玉ネギ 溶き卵 ピーマン 豚バラ肉

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • ニンニク丸ごと餃子

    ニンニク丸ごと餃子

    餃子の中身はニンニクが丸ごと!ニンニクを油でじっくり揚げることでふんわりホクホクな食感が楽しめます。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ キャベツ ニンニク

    • 40分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • スイカのスープ

    スイカのスープ

    主材料:玉ネギ ニンニク レモン汁 氷 パン粉 スイカ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 野菜とささ身のライスサラダ

    野菜とささ身のライスサラダ

    カボチャは小さめに切る事で、お米の一粒一粒にからまります。カボチャの優しい甘みが広がります。

    主材料:鶏ささ身 酒 カボチャ 玉ネギ ご飯 ドライパセリ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • 豚肉のマヨジンジャー炒め

    豚肉のマヨジンジャー炒め

    豚のバラ肉とピーマンをマヨネーズで炒めました。ご飯にのせて丼にしてもおいしい。

    主材料:片栗粉 ショウガ 玉ネギ 豚バラ肉 ピーマン シメジ 赤ピーマン

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • カリッとチーズの包み揚げ

    カリッとチーズの包み揚げ

    カリッと揚げた包み揚げの中はトロ~リチーズ!

    主材料:プロセスチーズ 餃子の皮 小麦粉 水 ラディッシュ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 抹茶のスフレ アングレーズソースかけ

    ふわふわの抹茶スフレ、外はふわっと、中はとろり。熱々出来立てがおいしくきれいなのでできたらすぐに召…

    主材料:卵黄 コーンスターチ 薄力粉 抹茶 牛乳 卵白 卵黄

    • 15分 +
    • -
    • 2017/01
    • スイーツ
  • サバのサッパリおろし和え

    サバのサッパリおろし和え

    下味をからめたサバをカリッと揚げて、大根おろしで和えました。大葉の香りがアクセント。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 大根おろし 大葉 シシトウ

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 豆ご飯

    豆ご飯

    ホクホクのエンドウ豆がたっぷり入ったご飯。もち米を入れるのがポイント。

    主材料:お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米 チリメンジャコ

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 牛肉とホウレン草の中華炒め

    牛肉とホウレン草の中華炒め

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 牛肉 ホウレン草

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • ちくわのハーブ揚げ

    ちくわのハーブ揚げ

    主材料:ちくわ 大葉 海苔 小麦粉 水

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • キノコたっぷりカレー

    キノコたっぷりカレー

    キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。

    主材料:ご飯 玉ネギ ショウガ トマト ピーマン シメジ 豚ひき肉 シイタケ

    • 17分
    • 693 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    主材料:お米 サツマイモ トンブリ 酒 だし汁

    • 1時間10分
    • 570 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 3種のグリッシーニ

    3種のグリッシーニ

    ポリッとした食感が楽しい、前菜にもおやつにもピッタリなパン。バリエーション豊富な味でホームパーティ…

    主材料:水 フランスパン専用粉(リスドォル) 干し桜エビ 粉チーズ

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/06
    • ブレッド
  • 簡単人気!竜田揚げ 衣さっくりでご飯すすむ味わい by保田 美幸さん

    さわらの竜田揚げの作り方を紹介します。さわらを生姜醤油に付けて竜田揚げに。ご飯すすむ、サクッと軽い…

    主材料:サワラ 酒 片栗粉 ルッコラ

    • 30分
    • 347 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • リッチヨーグルト

    リッチヨーグルト

    マスカルポーネと合わせたヨーグルトに、果物を盛り合わせたサッパリとしたデザート。

    主材料:プレーンヨーグルト マスカルポーネチーズ ミックスフルーツ シリアル ミントの葉

    • 5分
    • 213 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ツナマスタードディップ

    ツナマスタードディップ

    材料をミキサーに入れて混ぜるだけ!ふんわりとした口当たりのディップは、サンドイッチの具にしてもおい…

    主材料:ツナ セロリ ニンニク 生クリーム ドライパセリ バゲット

    • 10分
    • 562 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • 甘酢でジューシー塩唐揚げ

    甘酢でジューシー塩唐揚げ

    鶏もも肉に自家製甘酢をよくもみ込んでやわらかジューシーな唐揚げに!

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

    • 20分 +
    • -
    • 2017/06
    • 連載
  • お刺身サラダ丼

    お刺身サラダ丼

    魚と野菜がしっかり食べられるヘルシー丼♪

    主材料:ご飯 白ゴマ ミョウガ ベビーリーフ 白身魚

    • 15分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • クルミ汁粉

    クルミ汁粉

    クルミと牛乳を一緒にミキサーにかけた汁粉です。葛粉のとろみがとってもいい感じ!寒い日にこのあつあつ…

    主材料:クルミ 牛乳 葛粉 白玉粉 水 クルミ

    • 15分
    • -
    • 2004/12
    • 簡単
  • ナスと牛肉のオイスター炒め

    ナスと牛肉のオイスター炒め

    主材料:ナス 牛肉 片栗粉 玉ネギ 酒

    • 10分
    • 324 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • ジャガネギマヨガーリックパン

    ジャガネギマヨガーリックパン

    ガーリックの香りが食欲をそそります。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 強力粉 無塩バター ジャガイモ ネギ

    • 2時間
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • 丸ごとおいしい!カリっと小アジの唐揚げ

    小アジはじっくり揚げてカリっとした食感に。南蛮漬けにアレンジすれば後日のおかず一品でき上がり♪豆ア…

    主材料:レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ 小アジ ピーマン

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
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