ササミは鍋を使わずレンジで出来るので、手間がかからずすぐに出来ました。大葉がなかったのできゅうりを入れました。冷やして食べるのがオススメです。
イイネ！
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作り方
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1鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかけてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。
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2トマトはヘタを取り、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、小さくちぎる。粗熱が取れた鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。
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3ボウルに＜中華ダレ＞の材料を混ぜ合わせ、(2)の材料を加え混ぜる。器に盛り、白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
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