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太鼓判 10+ おいしい！

鶏ささ身の中華サラダ

ヘルシーで見た目もきれいなサラダ。冷たく冷やしても美味。

かんたん
調理時間
カロリー
195 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1

大葉

3枚

<中華ダレ>

  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

ゴマ油

少々

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  中華サラダ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/05/31
更新日：
2016/05/17

作り方

  1. 鶏ささ身の中華サラダの作り方1
    1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかけてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。

  2. 鶏ささ身の中華サラダの作り方2
    2

    トマトはヘタを取り、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、小さくちぎる。粗熱が取れた鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。

  3. 鶏ささ身の中華サラダの作り方3
    3

    ボウルに＜中華ダレ＞の材料を混ぜ合わせ、(2)の材料を加え混ぜる。器に盛り、白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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