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オレンジカンテン

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

オレンジジュース

(100%オレンジジュース)200ml

150ml

砂糖

大1

ミントの葉

(あれば)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2002/04/01
更新日:
2012/03/28

作り方

  1. 1

    鍋に水、粉かんてんを入れて強火にかけて煮溶かし、煮立てば弱火で1分煮る。砂糖を加えて煮溶かし、火を止める。

  2. 2

    オレンジジュース、ホワイトキュラソーを加えてよく混ぜ合わせる。鍋底を氷水につけ、時々混ぜながらトロミがついてくれば、器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    ミントの葉を添え、テーブルへ。ホイップした生クリームを添えてもいいですね。

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