ポテトクリームグラタン

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで5～6分加熱（途中方向を変える）する。竹串がスッと刺されば、タオル等で包みながら皮をむき、1cm幅に切る。玉ネギは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切り、マッシュルームは水気をきる。

2. 
   2

   玉ネギ、ベーコン、マッシュルームをバターで炒め、塩コショウ、顆粒ブイヨンで味を整える。牛乳、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。

   ベーコンはひき肉やソーセージに代えても！

3. 
   3

   2を耐熱容器に入れ、1のジャガイモを並べる。オーブンを220℃12～15分に予熱する。

4. 
   4

   ピザ用チーズを全体にかけてオーブンに入れ、12～15分焼いて表面に焼き色がつけば、ドライパセリを振り掛ける。