ちょっと焦げてしまいましたが、クリーミーでおいしかったです！生クリームを後で加える方法は、失敗もなく簡単で便利でした。次回もこの方法で作りたいと思います。
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
ポテトクリームグラタン
ジャガイモはチーズとの相性がとってもいいですね。寒い季節に美味しいのはやっぱりアツアツのグラタン！今回はソースに生クリームと牛乳をたっぷりつかって、簡単リッチな仕上がりに。
材料 （
2
人分
）
ジャガイモ2～3個
玉ネギ1/2個
ベーコン3～4枚
水煮マッシュルーム(缶)小1缶
塩コショウ少々
牛乳100ml
生クリーム100ml
顆粒ブイヨン小さじ1
バター10g
ピザ用チーズ60g
ドライパセリ小さじ1/3
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
作り方
-
1ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで5～6分加熱（途中方向を変える）する。竹串がスッと刺されば、タオル等で包みながら皮をむき、1cm幅に切る。玉ネギは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切り、マッシュルームは水気をきる。
-
2玉ネギ、ベーコン、マッシュルームをバターで炒め、塩コショウ、顆粒ブイヨンで味を整える。牛乳、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。
ベーコンはひき肉やソーセージに代えても！
-
32を耐熱容器に入れ、1のジャガイモを並べる。オーブンを220℃12～15分に予熱する。
-
4ピザ用チーズを全体にかけてオーブンに入れ、12～15分焼いて表面に焼き色がつけば、ドライパセリを振り掛ける。
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