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炒め白菜の甘酢和え

焼いて甘さの出た白菜と甘酢の効いたタレがとても良く合う一品です。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2枚
  

サラダ油

少々
  

塩

少々

<合わせダレ>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

練り白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/01/27
更新日：
2020/05/12

下準備

  • 炒め白菜の甘酢和えの下準備1

    白菜は水洗いして、3cm角位に切る。

  • キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、しんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。

  • ボウルに＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 炒め白菜の甘酢和えの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひき、白菜を軽く焼き色がつく程度に強火で炒め、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。＜合わせダレ＞のボウルにキュウリと共に加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 炒め白菜の甘酢和え

      じゃこが無かったので、しらすで作りました！！作りおき甘酢を作っておいているので簡単に作れました(*^^*)あと、1品足りない時にオススメですね。

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