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チーズとトマトのコロコロサラダ

定番のサラダも切り方を変えると新鮮です。ピックに刺してもよいですね。

材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2019/02/15
更新日：
2019/02/09

下準備

  • チーズとトマトのコロコロサラダの下準備1

    モッツァレラチーズとアボカドは1.5cm角に切る。プチトマトはヘタを取る。

    ひとくちサイズのモッツァレラチーズを使ってもよいでしょう。アボカドをプチトマトと同じ大きさに丸くくり抜いても良いですよ。

作り方

  1. チーズとトマトのコロコロサラダの作り方2
    1

    器にモッツァレラチーズ、プチトマト、アボカドを入れ、全体に塩、粗びき黒コショウ、EVオリーブ油をかける。

このレシピのポイント・コツ

・アボカドは縦に1周切り込みを入れ、両手でひねって半分に分け、種を除く。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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