愛あるセレクトをしたいママのみかた

長芋のコロコロサラダ

和食のイメージが強い長芋も、コロコロの角切りにすれば、食べやすいサラダになるんですよ！バターで炒めた香ばしいコーンと、ワカメもたっぷり添えてヘルシーに！

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ3

トマト

1/2～1個

コーン

(冷凍)1/2カップ

マヨネーズ

大さじ3

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2002/09/16
更新日：
2014/06/19

作り方

  1. 長芋のコロコロサラダの作り方1
    1

    長芋はピーラーなどで皮をむき、水洗いして水気を拭き取り、1cm角に切る。干しワカメはたっぷりの水で柔らかく戻し、水気を絞る。トマトはヘタをくり抜いて6～8つのくし切りにする。サニーレタスは水洗いして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 長芋のコロコロサラダの作り方2
    2

    フライパンにバターを熱し、強火で冷凍コーン炒め、塩コショウを振る。少し焼き色が付けば火を弱め、マヨネーズ、しょうゆを加えてからめるように炒め合わせる。

  3. 長芋のコロコロサラダの作り方3
    3

    器にサニーレタスを敷き、長芋、干しワカメ、トマトを盛り合わせ、2のコーンをかけるように盛り合わせる。

Xで教える

photographs/hisato nakajima

「長芋のコロコロサラダ」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ