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アボカドとチーズのコロコロサラダ

アボカドの果肉を丸くくり抜いてドレッシングで和えた、おもてなしに最適な一品。

材料  （ 2 人分 ）

モッツァレラチーズ

(ミニ)1袋(1袋100g入り)

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/07/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドとチーズのコロコロサラダの下準備1

    アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を丸くくり抜く。

  • プチトマトはヘタを取る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. アボカドとチーズのコロコロサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにアボカド、ミニモッツァレラチーズ、プチトマトを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、セルフィーユを飾る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • アボカドとチーズのコロコロサラダ

      トマトもあったので同じ大きさに切って混ぜてみました。クリーミーな感じがちょうどよく、トマトありでも美味しいです。

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