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太鼓判 10+ おいしい!

鮭缶おろし煮

20回 おいしい

味付けはシンプルに塩だけ!塩で大根おろしの甘みを引き立てます。缶から出してすぐに使える鮭缶はストックしておくと何かと便利!

かんたん
調理時間
カロリー
206 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  ( 2 人分

(水煮缶)150g

大根

1/4本

少々

白ネギ

(刻み)1/2本分

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2012/05/21
更新日:
2014/07/03

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて軽く水気をきる。

  2. 2

    鍋に大根おろしと鮭を汁ごと入れ、混ぜながら身をほぐし、火にかける。ひと煮たちしたら、白ネギを加えて2~3分煮て、塩で味を調える。器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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