愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

マッシュ長芋とベーコン

レンジで柔らかくした長芋は、ねっとりとした食感でベーコンとも良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

10～15cm
  

サラダ油

少々

ゆで卵

(固ゆで)1個

マヨネーズ

大さじ3

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/11/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マッシュ長芋とベーコンの下準備1

    長芋は皮をむいて幅2cmに切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで10分程加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ベーコンは細切りにする。

  • ゆで卵は粗みじん切りにする。

作り方

  1. マッシュ長芋とベーコンの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンに少し焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーの上に取り出して余分な油をきる。

  2. マッシュ長芋とベーコンの作り方5
    2

    長芋はフォークの背でつぶし、(1)のベーコン、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。器に盛り、ゆで卵を散らす。

Xで教える

「マッシュ長芋とベーコン」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • マッシュ長芋とベーコン

      長芋のマッシュでどうなのかなって思いましたが、ベーコンの塩味が効いててよくなじんで美味しかったです。長芋のレパートリーが増えました。

    • 焼いたベーコンの旨みが絡んだ長芋がすごく美味しかったです。身近な材料でできるので、登場回数が増えそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ