大根の甘酢炒め
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大根とニンジンの甘酢炒め
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大根の甘酢漬け
きゅうりを炒めるということにびっくりしましたが、そのおかげなのか味染みがとてもよく、やみつきになる美味しさでした！こってりしたメインの付け合わせにとてもいいと思います。さっぱりしますよ。
イイネ！
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- 大根の甘酢炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 57 Kcal
下準備
-
大根は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
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キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。
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赤唐辛子は軸を取り、2つに割って種を出す。
作り方
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1フライパンにサラダ油、赤唐辛子を入れて中火にかける。香りがたってきたら大根を加え、弱火で焼き色がつくまで炒める。さらにキュウリを加え、軽く炒め合わせる。
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2全体に油がまわったら作り置き甘酢を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせて器に盛る。
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