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献立
- 調理時間
- カロリー
- 254 Kcal
下準備
-
ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。
-
玉ネギはみじん切りにする。
-
パン粉に牛乳を浸しておく。
作り方
-
1レタスは熱湯にサッとくぐらせ、1枚ずつザルに広げる。大小組み合わせて2枚1組にする。
-
2ボウルに＜タネ＞の材料を入れて手でよく混ぜ、8等分にする。
-
3レタスの小さい葉を内側にして重ね、(2)の＜タネ＞をのせて、両端をしっかり押さえて巻く。
-
4深めのフライパンに(3)を並べ、＜スープ＞の材料を加える。煮たったら弱火にして15分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。
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