味付けは市販の焼肉のタレをお肉にからめるだけなので、失敗しないし、とっても簡単です。今回はもやしをプラスしましたが、シャキシャキの食感も加わって美味しかったです！
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 米料理（チャーハン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
牛肉が大きい場合はひとくち大に切り、小麦粉をまぶす。
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ホウレン草は分量外の塩が入った熱湯でサッとゆでる。水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、幅4cmに切る。
作り方
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1フライパンにゴマ油を大さじ1/2熱して牛肉を炒め、色が変わったら焼き肉のタレを加えて全体にからめる。
-
2別の小さなフライパンに残りのゴマ油を入れ、ご飯を広げる。ホウレン草と(1)をのせ、真ん中に卵を割り入れて蓋をする。ご飯が少し焦げてきたら完成。
みんなのおいしい！コメント
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焼き肉のたれは手作りでやりました。野菜も一緒にたくさん食べれたので良かったです。娘もおかわりしてくれました！手軽で豪華なご飯になりました(*^^*)
イイネ！0
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