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トマたまそぼろご飯

半熟卵をくずす瞬間がたまりません！良く混ぜて召し上がれ♪

材料  （ 1 人分 ）

トマト

(小)1個

卵

1個

ご飯

160g

<みそそぼろ>

  

鶏そぼろ

大さじ3
  

みそダレ

(市販品)小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

ゴマ油

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2012/12/10
更新日：
2015/04/23

作り方

  1. トマたまそぼろご飯の作り方1
    1

    トマトはヘタ側を少し切り落とし、中身をくり抜く。＜みそそぼろ＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. トマたまそぼろご飯の作り方2
    2

    マグカップにご飯を入れて、＜みそそぼろ＞を全体に広げ、中央にトマトをのせて卵を割り入れる。ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。よく混ぜて召し上がれ！(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

    調理条件によっては、卵が爆発してしまう恐れがありますので、つま楊枝で黄身に数箇所穴を開け、卵の様子を見ながら加熱時間を調節される事をおすすめします。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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