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簡単ににできて、それでいて味はしっかり、フレッシュさもバッチリ。美味しいサラダです！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
キュウリと大根のサラダ
ドレッシングに玉ネギのすりおろしを加えるのがポイント。
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下準備
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キュウリは縦じまに皮をむき、幅1cmの輪切りにする。
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大根は皮をむき、キュウリくらいの大きさに切る。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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＜ドレッシング＞のボウルにキュウリ、大根を加えてからめ、5～6分置く。器に盛り、カッテージチーズを散らす。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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