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キュウリと大根のサラダ

ドレッシングに玉ネギのすりおろしを加えるのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

大根

1.5cm

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

コショウ

少々
  

玉ネギ

(すりおろし)1/8個分

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/08/24
更新日：
2019/06/27

下準備

  • キュウリと大根のサラダの下準備1

    キュウリは縦じまに皮をむき、幅1cmの輪切りにする。

  • 大根は皮をむき、キュウリくらいの大きさに切る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリと大根のサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにキュウリ、大根を加えてからめ、5～6分置く。器に盛り、カッテージチーズを散らす。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリと大根のサラダ

      簡単ににできて、それでいて味はしっかり、フレッシュさもバッチリ。美味しいサラダです！

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