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キュウリのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

セロリ

1/2本

ハム

3枚

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1/2
  

カレー粉

小さじ1/2
  

塩

少々
  

コショウ

適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/06/21
更新日：
2013/07/18

下準備

  • キュウリのサラダの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦縞に皮をむく。5mm幅の輪切りにし、冷水に放つ。

  • セロリは筋を引き、キュウリくらいの大きさに切り、冷水に放つ。セロリがお好みの方は葉も刻んで入れて下さい。

  • ハムは半分に切って更に細切りにする。

  • ボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのサラダの作り方5
    1

    キュウリ、セロリの水気をきれいなタオルなどでしっかり拭き取る。＜ドレッシング＞のボウルにハムと一緒に入れ、混ぜ合わせる。

  2. キュウリのサラダの作り方6
    2

    器に1を盛ってカッテージチーズを散らし、ミントの葉を添える。

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