愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 生鮮野菜 >
  5. ホウレン草 >
  6. 基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さん
太鼓判 10+ おいしい！

基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さん

ほうれん草を使った、アーリオオーリオの基本の作り方を紹介します。甘みが強い旬のほうれん草には、アーリオオーリオがよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

オリーブ油

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/01/25
更新日：
2022/03/24

作り方

  1. 基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さんの作り方1
    1

    ホウレン草は塩ゆでして水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として長さ4cmに切る。ゆで汁はとっておく。

  2. 基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さんの作り方2
    2

    ニンニクは薄切りにする。赤唐辛子は縦半分に切って種を出す。アンチョビは粗く刻む。

  3. 基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さんの作り方3
    3

    フライパンにニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を入れて中火にかける。フライパンを傾けて火を通し、香りがたったら赤唐辛子を取り出す。

  4. 基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さんの作り方4
    4

    アンチョビを加えて炒め合わせ、ホウレン草のゆで汁を大さじ2～3杯加え、トロミがついたらホウレン草を加えて手早く炒め合わせる。

  5. 基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さんの作り方5
    5

    器に盛り、赤唐辛子を飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1345

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

野菜高騰中！「冷凍野菜」で作れる簡単副菜レシピ
野菜高騰中！「冷凍野菜」で作れる簡単副菜レシピ

野菜が高騰している今、冷凍野菜が注目されています。そこで今回は、ほうれん草、里芋、カボチャ、インゲン、ブロッコリーの冷凍野菜だけで作る簡単便利な副菜レシピをご紹介したいと思います。

「基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さん」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ