愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ソイココア

濃厚で満足感のあるココアです。豆乳が苦手な場合は牛乳でも作れます。

材料  （ 2 杯分 ）

ココアパウダー

(純正)大さじ3

砂糖

大さじ4

豆乳

300ml

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2016/01/25
更新日：
2016/01/20

作り方

  1. ソイココアの作り方1
    1

    ココアパウダーは網に通して厚手の鍋に入れ、弱火で煎る。

  2. ソイココアの作り方2
    2

    香りがたったらいったん火を止めて、砂糖と豆乳50mlを加えて混ぜる。鍋を再び弱火にかけて、ツヤのある緩いペースト状に練り混ぜる。

    ペーストがかたいとダマができやすいので、緩いペースト状に練ってください。

  3. ソイココアの作り方3
    3

    残りの豆乳を4～5回に分けて加え、中火でのばしながら温め、カップに注ぎ入れる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1479

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「ココアパウダー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ