適当に炒めるいつも自分が作るモヤシとは全然違い、本格中華料理のようなシャキシャキもやしになりました。生姜の風味もとても良く、ご飯によく合って美味しかったです。
モヤシの塩炒め
モヤシの他に、ゴーヤ、パプリカなど。シャキシャキとした歯ごたえが満腹中枢を刺激してダイエットにも効果的。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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