nosh

カブと水菜のサラダ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

カブ

2～3個

水菜

1/3袋

リンゴ

1/2個

<ドレッシング>

    

リンゴ酢

大2
    

レモン汁

1/2個分
    

オリーブ油

大2
    

粒マスタード

大1
    

しょうゆ

小2
    

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/12/31
更新日：
2011/11/29

下準備

  • カブと水菜のサラダの下準備1

    カブは葉が付いているものは葉を切り落とし、皮をむいて縦2～4つに切り、薄い半月又はイチョウ切りにする。

  • 水菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。もう一度きれいに水洗いしてザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • リンゴは2～3つのくし切りにして皮をむき、芯を取って3cm位のせん切りにする。

  • カブと水菜のサラダの下準備4

    ボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    食べる直前に＜ドレッシング＞のボウルに、カブ、水菜、リンゴを加えて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・カブの葉は塩ゆでし、3～4cm又は細かく刻んで小分けにし、ラップに包んで冷凍しておくと、炒め物、煮物、汁物の青みに便利です。
ブログに投稿

「カブと水菜のサラダ」の関連レシピ

「カブ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ