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- 麩のサッパリ和えのレシピ・作り方
作り方
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1ワカメはサッと水で洗う。カニ風味カマボコは縦に裂く。ポン酢しょうゆにユズコショウを混ぜ合わせる。
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2板麩、大根おろし、ワカメを混ぜ合わせ、板麩とワカメがもどったらカニ風味カマボコを加えて和える。器に盛り、ユズコショウを混ぜたポン酢しょうゆをかける。
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レシピ + 調理 + スタイリング：杉本亜希子｜写真：大黒真未
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